【台南美食】李天生古早味香腸｜飄香一甲子！傳承三代的好味道！到訪大東夜市不能錯過的手工古早味香腸，口口都能吃得到紮實多汁的口感好滿足
飄香一甲子！起家於高雄左營的李天生古早味香腸至今已經營業64年了，是傳承三代的好味道，不只使用20多種中藥材製成，每日更是堅持使用新鮮的豬後腿肉手工灌製，口口都能吃得到飽滿多汁的口感結合中藥香，超真材實料的香腸現在也能在大東夜市吃到囉～快相約親朋好友們一起來吃爆！
一走進攤位可以清楚地看到兩側放了滿滿的生香腸，仔細一看可以發現外層的腸衣很薄透，紮實飽滿的肉餡好真材實料，是店家每日堅持使用新鮮的豬後腿肉手工灌製而成，能感受到滿滿的用心。
李天生古早味香腸製作過程
烤製香腸的過程真的好療癒！店家會先將整條的生香腸一一切製成統一大小後再進行烘烤。
過程中需不斷地翻動香腸且隨時注意火爐的溫度，不時地調整位置使它均勻受熱。
直到煎至上色，有著滿滿的肉汁即可起鍋，光是用看的就好讓人流口水！
烤香腸 $40/1支 $100/3支
只有一種口味！李天生古早味香腸使用20多種中藥材製成且每日堅持使用新鮮的豬後腿肉手工灌製，入口不只能吃得到飽滿多汁的口感，結合中藥的香氣後更是有層層次，重點是肥瘦比例相當均勻，吃起來也不會太過於油膩，超真材實料的口感你一定要試試！
除了可以串起來享用，也可以請店家幫忙切小塊裝盒，一旁也會附上不少的蒜片可以搭配著品嚐，吃起來不只夠味也好涮嘴，真的超推薦給你們！
另外也可以將切片好的香腸搭配蒜片一起入口，一口香腸一口蒜片真的好享受，越吃越涮嘴，不一會兒就馬上秒殺整盒，吃完真的有滿滿的幸福感！
滿滿的古早味！位於大東夜市內的李天生古早味香腸真的很厲害，不只是傳承60年的好味道，一直以來都堅持著使用新鮮的豬後腿肉手工灌製，更是加入了20多種的中藥材製成，吃起來不只很真材實料，肉餡也很紮實，重點是超多汁，每一口還都能吃得到帶有中藥香好有特色，切片搭配蒜片一起入口後更是別有風味，喜歡香腸的你一定要收藏起來！
店家資訊
李天生古早味香腸
週一：大東夜市
週二：大東夜市/林園夜市或開漳聖王夜市
週三：歸仁夜市
週五：大東夜市/仁武夜市
週六：後勁夜市/市集
週日：新市夜市/市集
