「小鍋美學,讓幸福無限加倍。」《12MINI》是王品石二鍋, 花費8年鑽研火鍋,所淬煉出的精緻火鍋新品牌。 「用心堅持,把關您的每口品質。」 湯頭和食材,就有如火鍋的靈魂和骨架,火鍋煮法越簡單,選材也就更為重要。 嚴選各地農夫用心栽培的飽滿蔬果,選用通過認證的肉品,在廚房裡嘗試上百種配方組合,拿捏食材比例,才終於打造出《12MINI》口感鮮甜、令人口口滿足的豐富滋味。
新開幕的養生雪花餃位於三和夜市內,週邊攤位有從小吃到大的正庄老牌嘉義番薯球,目前只販售高麗菜豬肉口味,之後還會推出新品高麗菜韭菜豬肉,就讓我們期待一下吧!
二訪依然很喜歡~至今已經營業超過70年的天天饅頭是台中無人不曉的排隊銅板美食,不管平日還是假日前往都有不少的排隊人潮,若是有到訪台中絕對是必納入的口袋美食之一。
創立於2008年,台中市向上市場旁,什麼是熟成紅茶?選用茶葉芽尖往下數的第三片嫩葉,再經由適當的溫濕度儲存一年,使其紅茶氧化進入後熟階段,其香氣及甜度會加深濃鬱,而產生獨特的花香及果香。
到訪南門市場除了必買徐家點心及上海合興糕糰店的千層饅頭外,還有盧記魚丸店也很不簡單,主打手工蛋餃及火鍋食品專賣店,現場還可以看到店家製作手工蛋餃的過程,每一個步驟都很透明化也非常療癒,若是有經過附近一定要買一盒來嚐嚐看啦~
自2012年起,石二鍋每家店的主管皆率領團隊,於每年春夏之際,下鄉到各個食材的來源地,深入的體察與瞭解各項食材的特性、生長環境及採收配送的過程。 抱持著一鍋一會的心情,以提供安心的食材與專業的知識,與您分享好安心‧好涮嘴的感動。
半夜肚子餓沒關係,馬上推薦一家宵夜給你們!位於重新路二段上的啊母啊姆鍋燒麵鄰近於台北橋捷運站,主打近期新推出的的鍋燒麵,也有浮誇系鍋燒麵、米粉、粿仔、豬腸麵、湯品、小菜及熊熊可麗餅可以選擇,種類相當多樣化,有鹹有甜好享受,每種都讓人想嘗試看看,走過路過千萬別錯過囉!
前陣子嚐過永樂市場的三發包子及南門市場的徐家點心,這次要介紹給你們傳承三代經營七十多年老店的上海合興糕糰店,販售各式的包子饅頭、湯圓、母子壽桃、粽子還有每日新鮮現做的鬆糕,多樣化的種類讓人每種都想嘗試看看,若有到訪附近千萬不能錯過!
一蘭並沒有花巧的菜單,只專注於「天然豚骨湯拉麵」一款。拉麵分有多種不同口味-醬油、鹽味及味噌等,湯底也有雞湯和魚湯等各種組合。 一蘭的專業師傅均掌握了各種麵條和湯頭的知識及烹調技術,不管是哪種麵條或是湯頭皆得心應手,但至今的手藝鑽研也只為豚骨湯拉麵,並沒有開發其他菜單的念頭。40位以上的專業師傅團隊,傾注努力及熱情,日夜埋首研究。一蘭永遠研究亦追求世界第一豚骨湯拉麵的美味。
隱藏在黃石市場內的高記生炒魷魚是間超高人氣的排隊小吃,就算下雨還是不減排隊的人潮,生炒魷魚、蘿蔔糕、糯米腸及芋粿Q樣樣都是銅板價,份量也很豪邁,內用的翻桌率及出餐速度都非常快,完全不用擔心會等待太久,絕對是到訪附近必吃的美食之一!