【台南美食】灶‧日子｜使用天然蔬果製成的手工馬卡龍蛋餅，內餡還搭配了季節時蔬一起拌炒超豐富！
起家於嘉義的灶·日子，主打手工馬卡龍蛋餅，不只有芝麻餅皮，還有甜菜根、南瓜及紫地瓜等等，每天提供的口味皆不盡相同，蛋餅皮使用天然蔬果製成，若有染色皆為正常現象，內餡不只加入了原有的口味，還搭配了季節時蔬一起拌炒，每一入口都能吃得更滿足，若有到訪附近一定要試試！
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店內的位置只有一小桌，建議可以外帶比較方便。店內也可以看到蛋餅的製作過程，由於每天提供的餅皮口味皆不盡相同，因此餅皮皆是隨機出款，不能挑色唷～
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灶‧日子菜單MENU
主打手工馬卡龍蛋餅，共有23種口味可以選擇，所有的蛋餅都是現點現做，也都會加入季節時蔬一起拌炒，若是不加菜需事先告知，也有韓式奶油鐵板吐司、鐵板麵、點心、湯品及飲料可以搭配，種類相當多樣化，讓人每種都想嘗試看看！
這次被分配到的餅皮是甜菜根及芝麻兩種口味，分別搭配的是牽絲起司乳酪絲蛋餅及香烤無骨厚雞腿兩種，餅皮本身沒什麼味道，吃起來口感還不錯，只可惜牽絲起司乳酪絲蛋餅完全不會牽絲，有點失望！
牽絲起司乳酪絲蛋餅 $55
不只完全不會牽絲，還吃得到結塊的乳酪絲，真的有點失望！不過加了蔬菜後讓整體的口感變得更加豐富也多了些鮮甜很不錯。
香烤無骨厚雞腿 $65
吃起來不只厚實也很軟嫩，加入了蔬菜後更能增添整體風味，中規中矩的口感可以試試。
繼袋走手工蛋餅後又發掘到了這家灶日子手工蛋餅，兩家都一樣主打手工馬卡龍蛋餅，餅皮的口味都相當地有特色，只可惜灶日子的牽絲起司不能牽絲，希望下次有機會到訪可以改善。
店家資訊
灶‧日子
電話：0983348968
地址：台南市東區中華東路二段243巷34弄2號
營業時間：週一至週日06:00-14:00 (週三公休)
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