【台南美食】香煎蔥仔餅|一份只要10元!加蛋多五元!還可以免費加九層塔不加價!
位於灣裡菜市場旁的香煎蔥仔餅,每到營業時間攤販前就排滿了人潮,這裡的蔥油餅一份只要十元,還可以免費加九層塔,就算加蛋也只要再加五元,這麼佛心的價格讓人每天都想來一份!
當天到達時已經下午四點半左右了,還是有不少的排隊人潮,很慶幸還能買到每日限量200份的蔥油餅。
每份蔥油餅都是現點現壓現煎,白白胖胖的麵糰十分療癒,光是用看的就覺得分量不小!
首先,會先將白白胖胖的麵團揉開,放入油鍋裡煎製後再加入蛋及九層塔。
完成後的蔥油餅會先放置架上把油瀝乾。
最後再添加醬油、辣椒醬及胡椒粉。
加蛋蔥油餅 $15
外皮煎得金黃酥脆,刷上醬油、辣醬及胡椒粉後更是滿足,一口咬下能感受到Q彈的餅皮,每一口都能吃得到滿滿的九層塔香氣,加顆蛋更能感受到多層次的風味,越吃越喜歡,絕對是月底的好夥伴,到訪灣裡絕對不能錯過這麼平民的美食啦!
【香煎蔥仔餅】
地址:台南市南區灣裡路灣裡菜市場旁
營業時間:週一至週日14:30-17:00 (不定休)