位在中原夜市內的熊豆花是近期新開幕的豆花甜品店，大推她們的麻糬豆花，將豆漿做成麻糬吃起來不只有特色，還有著淡淡的豆香香氣很不錯，另外也有手工傳統豆花及多種冰品可以選擇，若有到訪附近真的不要錯過！

CP值超高！一份只要65元你敢信？於中壢、龍岡及八德皆有分店的大湳小林雞排肉羹，不只擁有超高人氣，滿到蓋不起來的炸雞更是讓人印象深刻，每到用餐的尖峰時段總有不少排隊人潮，還沒吃過的朋友們一定要收藏起來！  

在地人推薦！位於中原夜市內的包好甲蔥燒包是間超人氣美食，主打巨無霸蔥燒包，也有韭燒包及真包皮可以選擇，不只份量實在也很大顆，一口咬下還很爆汁，吃完超有飽足感，絕對是到訪中原夜市必納入的口袋名單啦！  

起源於林口長庚的饅好吃。炸饅頭於桃園站前及中原夜市皆有分店，只要銅板價就能吃到！多達12種鹹甜口味，還有每週限定可以選擇，每份炸饅頭皆可以切成四等份共兩種口味，簡直就是雙重享受一次享有。  

隱藏在低調巷弄內的晨食morning早午餐是中壢小有名氣的早午餐店，鄰近於中壢國民運動中心，每到假日的尖峰時段總有不少的排隊人潮，建議提早到達才不會等候太久！  

吃過原味、彩色的地瓜球不稀奇！但黑色的地瓜球你們有吃過嗎？位於中原夜市內的蔡金來地瓜球是個新選擇，正對面就是天天排隊的開運屋，使用竹炭製成的黑色地瓜球好吸睛，絕對是到訪中原夜市必買的小點之一！