2020.09.04

【三重美食】穗珈琲料理所｜新開幕！隱藏在巷弄內主打健康料理的早午餐，不管是環境還是餐點都很推薦(含外帶外送菜單MENU)

新發現！近期新開幕的穗Sui鄰近於三重國民運動中心，大片落地窗的門口好有質感，前方還擺放了一台木質小攤車，開放式的廚房讓人一目了然，用餐環境寬敞舒適，服務態度也很親切，主打健康料理，也有甜點及飲品可以選擇，每隔2-3個月會固定調整一次菜單，雖然品項不多但用料都很真材實料，值得到訪一試。

穗珈琲料理所用餐環境

一走進店內，開放式的廚房讓人一目了然，餐檯上乾淨整齊，飲用水可以自行至黑板旁的桌上拿取。

用餐環境寬敞舒適，雙人、四人及沙發區都有提供，建議提早電話預約才不會撲空。

衛生紙、醬料及餐具皆採自助式。

手繪菜單好有心，不管是插畫還是字體都好可愛！

這裡的菜單沒有紙本，需自行掃描QRCODE，再至櫃台點餐。以下附上穗Sui菜單，店家每隔2-3個月會固定調整一次菜單，歐姆蛋系列的品項也只供應至9/10，主打健康料理，也有甜點及飲品可以選擇，雖然品項不多但用料都很實在。

漢堡、歐姆蛋、甜點及飲品通通一次滿足，每一種都超推薦給你們！

南美甜蝦堡 (餐點皆附：全素椰奶優格＆手工香草薯塊＆天然黑麥麵包) $180

全手工製作！新鮮花枝漿搭配白蝦仁及風乾鳳梨再淋上新鮮紅椒醬，帶點甜味的鳳梨加上紅椒醬的提味，多層次的口感讓人忍不住一口接一口，就算整份吃完也不膩口，非常清爽，讓不喜歡漢堡的我，直接愛上這口感，來這絕對是必點品項！

紅羽土雞胸歐姆蛋 (餐點皆附：全素椰奶優格＆協興好蛋＆天然雜糧麵包＆手工香草薯塊) $180

使用紅羽土雞胸浸泡香料鹽水，以低溫烹調，雞胸肉十分軟嫩，一點兒都不乾柴，再搭配自製松子羅勒青醬更能增添口感，一吃就回不去了，而歐姆蛋滑順嫩口，外皮酥脆的天然雜糧麵包，內餡鬆軟，裡頭還有添加穀物，不只健康也好吃，擺盤也十分的精緻。

dessert square $200

共有四種口味，香橙庫利+巧克力慕斯、芋泥慕斯+香草奶酪、愛文芒果+椰奶慕斯及莓果果醬+優格慕斯，每一款的設計都十分的精緻，兩人份大容量的甜點吃完真的超滿足，芒果季必吃的愛文芒果+椰奶慕斯，口感鬆軟的海綿蛋糕搭配椰奶慕斯再加上新鮮的芒果切丁，清爽的滋味超順口，大推冷凍後退冰20分鐘的口感，有如冰淇淋般的綿密，才剛開盒就馬上秒殺，喜歡甜點的朋友們一定要帶一盒回家。