【宜蘭羅東】天牛私廚牛排｜主打不沾醬就能品嚐到最原始的鮮甜風味，更是以高CP值的價位品嚐到PRIME等級的牛肉
天牛私廚牛排是在地人推薦到訪羅東必吃的私廚牛排，堅持使用原塊肉品且不添加嫩精，主打不沾任何醬料就能品嚐到最原始的鮮甜風味，在Google的評論上更是高達了4.5顆星，若有機會到訪宜蘭千萬不能錯過這家高CP值的平價牛排店啦！
用餐環境寬敞舒適，單人座、雙人桌及四人桌都有提供，若是用餐人數較多也不用太擔心，店家都會貼心的幫忙併桌，不管是平日還是假日前往都有不少的用餐人潮，建議準時到達才不會撲空。
醬料、水及餐具都需自行拿取，放置於入口處的門口旁。
天牛私廚牛排菜單MENU
使用原塊肉品且不添加嫩精，主打不沾任何醬料就能品嚐到最原始的鮮甜風味，另外也有提供玫瑰鹽可酌量沾取品嚐，風味更佳，除了多種牛排可以選擇外，還有提供雞排、豬排、魚排、鐵板麵及兒童餐，喜歡大份量者，雙拼也是個不錯的選擇，餐點均附贈：飲品、螺旋脆皮濃湯、鐵板麵、蛋及果醋，當天還有打卡贈甜點活動，吃完真的超有飽足感。
這次和家人一起到訪，選擇了店家推薦的美國Prime紐約客及特級肋眼牛排搭配主廚脆皮雞排，一上桌超大的份量簡直是太超值了，絕對可以從早飽到晚！
主餐
美國Prime紐約客 $680/11oz
紐約客是使用Prime等級的牛肉，也是運動量較大的部位，店家建議選擇三分或五分熟才能呈現出最原始的風味，切開後帶點粉嫩的色澤讓人不禁流了口水，油脂介於菲力與肋眼之間，口感更是軟嫩有咬勁，灑上玫瑰鹽後讓牛排的香氣更加濃郁，絕對是來這必點的品項。
頂級肋眼牛排 $680/11oz
這次特地選擇雙拼，兩種口味都能擁有！頂級肋眼牛排選用U.S.CAB認證最高級Prime肋眼，油花豐富，是頂級餐廳的首選。不敢吃五分沒關係，到訪天牛私廚絕對可以嘗試，這裡打破舊有的想法，沒有血水更沒有腥味，鐵盤還會持續加溫，每一口都能吃得到溫熱軟嫩的口感。
(雙拼)主廚脆皮雞排 $100
一口咬下可以感受到酥脆的外皮，軟嫩多汁的雞腿排，且佐以獨家配方調製而成，帶有濃郁的蒜香香氣更是好入口。
醬燒牛 $80
醬燒牛及蔥燒豬為店內的明星單點商品，使用板腱部位且將特調醬汁包裹著牛肉，肉質吃起來不只厚實也相當軟嫩，份量更是多到驚人，價格也相對平價，CP值超高！
附餐
螺旋脆皮濃湯
只有宜蘭才有！這裡的螺旋脆皮濃湯有別於一般的酥皮，吃起來較為脆口，就算放涼了也不失美味，而濃湯則是使用奶油糊勾芡，不是太白粉，喝起來順口帶點甜，裡頭還有玉米、火腿及蝦仁，吃完超滿足！
鐵板麵條
這裡的麵條分為油麵及手工蕾絲麵，而手工蕾絲麵是每日限量供應，想吃一定要趁早！建議搭配店家手工熬煮的蘑菇醬汁或黑胡椒醬沾取品嚐，味道上會更加完美，蘑菇醬的口感十分清甜，搭配起來真的很不錯，手工蕾絲麵Q彈有咬勁，好吃到一口接一口停不下來！
甜點
當天到達時很幸運遇到打卡贈甜點的活動，使用炸製的手法淋上焦糖及特調肉桂粉，一上桌濃濃的肉桂香氣撲鼻而來，入口微脆的口感很不錯，就連不喜歡肉桂的媽媽都大讚好吃！
飲料
附餐飲品可選擇紅茶、柳橙汁、可樂，也可換購其他飲品折抵20元(酒類除外)，我們選擇紅茶及柳橙汁，兩者都很順口。
天牛私廚牛排不管是環境、餐點還是服務態度都能感受到滿滿的用心，能在平價牛排館以高CP值的價位品嚐到PRIME等級的牛肉實在是太幸福，其中最令我印象深刻的是螺旋脆皮濃湯，就算放涼了也不失原有的風味，脆口到一吃就上癮，手工蕾絲麵也是深得我心，拌入蘑菇醬攪拌後，Q彈有嚼勁且帶有甘甜的口感好喜歡，超推薦給你們！
電話：03 955 6652
地址：宜蘭縣羅東鎮陽明路6號
營業時間：週一至週五 11:30-14:30 / 17:00-21:30 週六至週日 11:30-21:30
交通方式：羅東火車站後站步行5分鐘
