【台中美食】ODEN丼飯日式關東煮｜以餐車起家，主打丼飯及日式關東煮，ODEN是日文御田代表關東煮的意思，品嚐佐料在柴魚高湯入味的美好，冬天來一碗真的是暖心又暖胃
以餐車起家的ODEN是一間主打丼飯及日式關東煮的小店，ODEN是日文御田，代表關東煮的意思，品嚐佐料在柴魚高湯入味的美好，冬天來一碗真的是暖心又暖胃，整間店充滿著濃厚的日式風情，以木質色調相間大理石紋的桌椅好美，擇日不如撞日快相約朋友們一同前往朝聖吧！
店內的位置不多，僅僅只有六個座位，主要都以單人座為主，若是人潮較多，建議可以外帶回家慢慢品嚐。
餐具、衛生紙及檸檬水都需自行拿取。
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ODEN丼飯日式關東煮菜單MENU
主打丼飯及日式關東煮，丼飯分為雞、豬、牛三種，也有無敵泡菜及溏心蛋可以加點，現在只要在Google五星+評論或是到IG/FB打卡標記店名，就有贈送泡菜一份唷～想吃的朋友們一定要打卡起來！
這次選擇了店內超人氣的品項，從綜合關東煮到特製燒鳥丼及招牌雪花牛丼都有品嚐到，每一種都很讓人驚豔，快繼續跟著Donna一起看下去吧！
特製燒鳥丼 $100
使用厚切雞腿肉並均勻塗抹上自製味噌醬，大火炙燒至表皮金黃微焦，入口不只帶有甜味，吃起來更是軟嫩多汁，最後會再撒上七味粉，讓整體的口感多了些層次，好吃到一口接一口停不下來。
丼飯的一旁還會附上配菜、溏心蛋及南瓜沙拉，有別於一般的口感，這裡的南瓜沙拉雖然製成泥狀卻很好入口，吃起來也相當清爽，整個搭配超級MATCH，而底層的米飯吃起來好香Q，淋醬特製醬汁後更是入味，怎麼吃都不會膩。
招牌雪花牛丼 $150
煮製雪花牛的時，店家會先將雪花牛均勻地淋上特調醬汁烹煮後再使用大火炙燒，讓香氣慢慢地散發出來，過程中真的是療癒又可口。
一上桌撲鼻而來的炙燒香氣讓人食指大動，入口能感受到雪花牛的軟嫩及脂香，撒上七味粉及蔥花後更能增添整體口感，再搭配一旁的配菜、溏心蛋及南瓜沙拉後真的越吃越涮嘴，建議熱熱的品嚐才能吃到最原始的口感唷！
綜合關東煮 $90
湯頭是使用每天現煮的柴魚高湯加入眾多的蔬菜熬煮而成，最後再放入大量的柴魚浸泡，不只能喝得到食材自然的鮮甜味，還有著濃郁的柴魚香氣，好喝到讚不絕口，冬天來一碗真的是暖心又暖胃。
關東煮的配料共有七種，每天提供的品項不一定，會依照食材而隨機搭配，裡面最喜歡蟹肉棒，以甜美新鮮的日式蟹為基底調製而成，吃起來口感很鬆軟，另外菜頭、黑輪及娃娃菜也都很不錯，喜歡關東煮的朋友們一訂要點，絕對吃一次就上癮！
泡菜
現在只要在Google五星+評論或是到IG/FB打卡標記店名，就會贈送泡菜一份唷～吃起來帶點微辣，口感很爽脆，很不錯！
ODEN不管是丼飯還是日式關東煮都深得我心，每一道料理都能吃得出老闆對食材的用心，尤其是那清爽的南瓜沙拉最讓我印象深刻，讓不喜歡吃南瓜的我瞬間愛上那滋味，還有關東煮的湯頭更是無敵，入口有著清甜的口感配上柴魚的香氣超完美，真的超推薦給你們！
店家資訊
ODEN丼飯日式關東煮
電話：0902176832
地址：台中市西區華美街468號
營業時間：週一至週六 11:00-14:00 / 17:00-22:00
