【台北美食】Peekaboo麵包屋｜隱藏在巷弄內小巧精緻的麵包甜點店，自製烘焙麵包、季節限定甜點、手工餅乾一次擁有！
一直都很喜歡中山捷運站週邊的巷弄氛圍，不只有各種不同的早午餐及咖啡廳外，還有很多有趣的小店，PEEKABOO麵包屋隱藏在大同區承德路二段的巷弄內，鄰近於建成公園，藍白色的外觀好讓人印象深刻，主打自家烘焙麵包，也有切片蛋糕、手工餅乾、客製化生日蛋糕及精緻禮盒可以選擇，喜歡麵包及蛋糕的你千萬不能錯過！
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台北美食懶人包
如何抵達PEEKABOO麵包屋？
搭乘捷運至中山捷運站，沿著中山地下街至R9出口，沿著赤峰街47巷走至承德路二段53巷即可到達，若是騎車或開車的朋友們建議走承德路，於53巷的巷子右轉後直走即可到達，不管是搭乘大眾運輸還是騎車或開車都非常方便！
一進到店內撲鼻而來的麵包香氣讓人食指大動，每日新鮮現烤出爐，不使用化學改良劑製作麵包，而是以長時間低溫發酵且選用日本進口麵粉，每一樣都讓人看得垂涎三尺，多樣化的口味讓人不知從何選起，若是有機會一定要每個品項都嚐嚐看！
雖然主打自家烘焙麵包，但這裡的甜點品項也是應有盡有，從切片蛋糕、薄餅、塔類、泡芙、蛋糕捲等等，還有多款季節限定的蛋糕都能一次擁有，還不只這些，若是想要慶祝生日或是重要節日也沒問題，客製化生日蛋糕及精緻餐盒都有提供，絕對可以滿足你/妳的味蕾。
這裡還有多樣化的手工餅乾可以選擇，不管是自己享用還是送禮都很適合。
主廚必生的夢想就是成立一間屬於自己的烘焙店，開店前決定前往大阪Tsuji 製菓學校深造，製菓學校畢業後，於2014年成立了Peekaboo麵包屋，在店內可以明顯看到畢業證書。
Peekaboo麵包屋是間外帶店，沒有提供內用座位，當天和朋友將麵包及蛋糕帶到前方的建成公園內野餐，度過一個屬於我們快樂的下午茶時光。
這次要介紹給你們Peekaboo麵包屋自製烘焙的麵包、季節限定的甜點、手工餅乾以及生日蛋糕，多樣化的品項讓人通通都想要嘗試看看，千萬別錯過啦！
草莓維也納 $50
草莓季就是吃爆草莓麵包阿～內餡的奶油吃起來滑順不膩口，加了新鮮草莓後讓整體的口感更加地有層次，草莓控千萬不能錯過！
芋頭布丁麵包 $50
每一口都能吃得到濃郁的芋泥及卡士達的香氣，自製的芋頭餡吃起來不甜也不膩，絕對是芋泥控必買的品項。
起司咖哩薄餅 $65/個
期間限定的品項不吃不行，也是店家大力推薦的口味，熱熱的吃更能享有最原始的風味，Q彈有嚼勁的麵包皮搭配內餡的咖哩及切達起司，層層堆疊的口感讓人一吃就上癮，真的非常讚！
鹽可頌 $100/4入
使用法國發酵奶油、海鹽及日本麵粉製作而成，這裡的鹽可頌有別於一般的口感，一口咬下，可以感受到外皮微酥，內餡有著淡淡的奶油香氣，吃起來不會有過多的油膩感，好吃到瞬間秒殺，喜歡鹽可頌的朋友們一定要試試。
巧克力大理石 $120
此款是店家的招牌口味，使用日本進口巧克力及日本麵粉16小時低溫發酵而成，一打開袋子，撲鼻而來的巧克力香氣讓人食指大動，一口咬下能感受到吐司的柔軟及Q度，越嚼越香的口感讓人一吃就回不去了，好吃到下次還想再二訪！
草莓菠蘿泡芙 $120
此款為草莓季限定，一口咬下能感受到脆口的菠蘿皮，切開後能明顯看出卡士達醬超爆餡，搭配新鮮的草莓後更能提升整顆泡芙的層次感，好吃到欲罷不能。
草莓蕾亞起司 $120
新品上市！使用新鮮草莓、法國奶油乳酪、蛋糕體、覆盆子果凍、鮮奶油及自製酥菠蘿製作而成，每一口都能吃得到入口即化的奶油乳酪搭配軟綿的蛋糕體，吃起來不只順口也很細緻，就算吃多了也不會覺得膩口，若有到訪附近一定要試試！
草莓戀人 $130
光是蛋糕的外型就足以讓我少女心大爆發了！酥脆的自製塔皮搭配卡士達、新鮮草莓、鮮奶油及法國草莓乾，多層次的享受讓人一吃就停不下來了，絕對可以滿足草莓控的味蕾。
芋頭法式薄餅 $130
此款為季節限定，使用牛奶手工薄餅、芋頭餡、卡士達及蛋糕體製作而成，切開後能明顯看出芋頭餡，帶有淡淡的芋頭香氣搭配不甜膩的卡士達剛剛好，外層的牛奶手工薄餅口感相當細緻，絕對是芋頭控的最愛啦！
法式藍莓塔 $130
賣相真的太可愛了啦！上層為烤蛋白糖霜，下層則是使用新鮮藍莓、法國野生藍莓醬、卡士達及自製塔皮製作而成，切開後流出的卡士達醬融合了鮮奶油及藍莓醬，吃起來滑順感十足，底層的自製塔皮帶點微酥，口感偏向於餅乾，整體還算不錯，若是上層的蛋白糖霜可以再減糖一點會更完美。
小豆寒天抹茶奶凍 $130
底層使用西條園抹茶粉搭配牛奶製成的抹茶奶凍，口感不只細緻綿密且帶有淡淡的抹茶香氣，再分別放上寒天、雲豆、米豆及碗豆，估溜的寒天一下就滑進了嘴裡，這麼特別的甜點千萬不能錯過！
草莓鮮奶油 $880/6吋
使用戚風蛋糕體搭配自製鮮奶油及新鮮草莓組合而成，每一口都能吃得到滑順綿密的鮮奶油，就算吃多了也不會膩口，內層的戚風蛋糕體鬆軟細緻，再放上微酸的草莓更能增添整體的豐富度，不管是自己享用還是送禮都超適合，快趁著草莓季訂起來了啦！
手工餅乾 $130/罐 (三入裝禮盒 $420、五入裝禮盒 $690、六入裝禮盒 $820)
喜歡手工餅乾的朋友有福囉～這裡的餅乾種類應有盡有，光是用看的就讓人垂涎三尺，每一種都讓人想要直接帶回家啦！
這次選擇了大吉嶺紅茶莎布蕾、巧克力杏仁片及蔓越莓西餅三種，打開外蓋後裡頭還有一層密封蓋，不管是在包裝還是設計上都能感受到滿滿的用心。三種口味我自己都很喜歡，吃起來不會太過於乾口，大吉嶺紅茶莎布蕾每一塊都能吃得到濃郁的紅茶香氣，巧克力杏仁片裡的杏仁用料超實在，搭配微苦巧克力剛剛好，而蔓越莓西餅裡頭含有蔓越莓乾，脆硬的口感真的越吃越涮嘴。
巷弄內小巧精緻的Peekaboo麵包屋深受朋友們的喜愛，尤其是巧克力大理石手撕吐司，能吃得到吐司的柔軟及Q度，每一口都散發出濃郁的巧克力香氣，絕對是來這必買的品項，而甜點會依照季節的不同而更換，草莓季的限定甜點真的好夢幻，完全讓人少女心大爆發，走過路過千萬不能錯過啦～若有到訪附近一定要走進Peekaboo麵包屋看看！
電話：02 2555 7100
地址：台北市大同區承德路二段53巷16號
營業時間：週四至週六 12:00-18:30 (週一至週日可以私訊預約取貨)
交通方式：中山地下街R9出口步行3分鐘
