【宅配美食】一筷子拌麵｜拌麵新品牌！傳承一甲子的美味伴出最思念的滋味
近期拌麵品牌持續增加，居家料理已成為家常便飯，簡單的一包麵、手作醬料、一雙筷子、一個碗就能享有。今天要來推薦傳承一甲子的美味伴出最思念的滋味一筷子拌麵，使用100%非基因改造黃金小麥製作而成，入口有著濃郁的小麥香，口感Q彈有嚼勁，讓人一吃就無法忘懷。
一筷子拌麵的小故事
創辦人大學畢業後如同許多異鄉遊子出外打拼，為的就是希望讓家人過上更好的生活，五年過去了，雖然有了點成績談不上大富大貴，但是心中卻對於未來感到無力與迷茫，在某次的返鄉中，最心愛的阿嬤煮了一碗簡單的乾麵給創辦人，阿嬤不懂精緻的擺盤，也沒有很厲害的刀功火候，但小小的一碗麵卻能傳達出無盡的關心與愛心，那一刻彷彿回到了最純真的孩童時光，看到了小時候的天真與初衷，想起了為何外出打拼，創辦人自此下定決心將此份感動傳達給更多和他一樣的打拼鬥士，一筷子拌麵便自此誕生，希望能借由傳承一甲子的美味撫慰在世界各地共同奮鬥的他鄉遊子，非常的讓人感動！
一筷子拌麵共有家鄉油蔥及香辣麻醬兩種口味，每盒裡面皆有四包麵體及三種醬包，麵體及醬包是完全分開的且上方都有刻印製造日期，如果不小心放置太久也不用擔心外盒已經丟棄找不到保存期限，非常貼心。
煮製方法
將水煮滾後放入麵體，煮製時間大約是四至五分鐘，可以依照自己喜好的軟硬度來調整煮製的時間，煮熟後先撈起瀝乾，再加入醬包攪拌後即可享用。
香辣麻醬 $196/4入
使用中板刀削麵條、台灣白芝麻醬、100%純正芝麻油、純釀造醬油及採用大紅袍花椒、青花椒、四川巴蜀花椒、低溫油泡萃取出的黃金比例，入口有著濃郁的芝麻香氣，加了椒麻醬後口感層次更是豐富，帶點麻又帶點辣非常夠味，麵條的Q度很有嚼勁，好吃到一口接一口停不下來，另外我還自行搭配了蔬菜、溏心蛋及大雞排，非常滿足的一餐。
家鄉油蔥 $196/4入
使用細麵、台灣在地紅蔥頭、100%純正芝麻油、純釀造醬油及採用大紅袍花椒、青花椒、四川巴蜀花椒、低溫油泡萃取出的黃金比例，一打開醬包撲鼻而來的油蔥香氣讓人食指大動，是經過挑選、油炸等多種步驟，將最原始的香氣保留在蔥油中，也可依照喜好決定是否加入椒麻醬，味道更是香醇，細麵的口感較為滑順，依然保有Q度，份量也剛剛好，此款依然也有搭配蔬菜、溏心蛋及大雞腿來增添豐富度，好吃到家人也讚不絕口呢！
一筷子拌麵雖然沒有藝人的代言也沒有其他品牌來得高知名度，但創辦人的小故事讓人十分的感動，更是觸景人心，價格也非常的平易近人，香辣麻醬及家鄉油蔥都很有各自的味道，好吃到欲罷不能，快跟著Donna一起來支持新創立的拌麵品牌吧！
