高雄超人氣排隊肉鬆小貝「小豬貝貝」想吃到記得要趁早!
超人氣秒殺小貝低加啦!鄰近於鹽埕埔捷運站的小豬貝貝是一間以肉鬆小貝為主軸的點心專賣店,才剛開業近半年就有著超高人氣,每到下午時段就能看到滿滿的排隊人潮,大推海苔小貝,不只能吃得到鹹香的肉鬆結合脆口的海苔,內餡抹上店家自製的奶醬更是有層次,好吃到一下就秒殺整盒,另外也有蛋撻、奶酪及冰淇淋等品項可以帶回家,超有特色的肉鬆蛋糕,絕對是近期下午茶的首選,快相約朋友們一起來買爆吧!
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小豬貝貝櫥窗
一走進小豬貝貝的門口可以看到櫥窗內擺滿各式各樣的貝貝,不只有招牌小貝、海苔小貝、麻辣小貝,還有奶油小貝、原味蛋撻、黑糖蛋撻及金沙蛋撻等品項,種類相當多樣化,若是想同時吃到招牌小貝及海苔小貝也沒問題,來一盒綜合小貝準沒錯啦!
小豬貝貝製作過程
所有的品項都是當天現場製作,從玻璃窗可以看到店家在製作小貝的過程,不只療癒,裹上特製奶醬及滿滿的肉鬆更是吸睛,讓人迫不及待想趕快開動啦!
首先老闆會先製作小貝的麵糊。
完成後放入擠花袋中,再於烘焙紙上一一擠出圓形的小貝。
接著放入烤箱烘烤,完成後再依序塗抹上特製奶醬,每一個步驟都好誘人!
最後再裹上滿滿的肉鬆就完成啦~看起來是不是超好吃的!
再來蛋撻的製作過程也好香,餅皮都是由店家一手捏製而成的。
接著會再依序放入不同的內餡,像黑糖蛋撻就放入了兩塊黑糖麻糬,好真材實料阿~
再來就是倒入約九分滿的蛋液。
再於表面一一炙燒過,就可以送入烤箱烘烤啦!
香噴噴的出爐啦~光是用看的就想馬上咬一口呢!
招牌的小貝也有招牌、海苔及麻辣三種口味可以選擇,人氣NO.1口味是海苔小貝,現烤出爐的肉鬆蛋糕真的好涮嘴,吃起來不只鬆軟,抹上特製的奶醬,再裹上滿滿的肉鬆真的超有層次,重點是肉鬆吃起來超脆超有口感,好吃到讓人印象深刻,若有到訪附近一定要買個幾盒回家!
招牌小貝 $34/顆
一口咬下招牌小貝真的超喜歡,不只能吃得到外層原味肉鬆脆脆的口感,結合內餡柔軟的蛋糕搭配自製奶醬後更是過癮,香甜綿密的蛋糕體好濕潤,真的好有特色!
海苔小貝 $36/顆
相較於招牌小貝,Donna更喜歡海苔小貝,將鹹香的肉鬆結合脆口的海苔更是加分,內餡一樣抹上店家特製的奶醬,吃起來不只有層次,奶香也很明顯,還多了些海苔的香氣很不錯,再搭配綿密鬆軟的蛋糕體超絕配,完全就是一道很有記憶點的蛋糕,超推薦給你們!
奶奶小貝 $30/5片
小朋友們的最愛!沾滿特製奶粉吃起來不只有著濃厚的奶香香氣,每一口都能吃得到鬆軟香甜的口感好過癮,綿密不乾口更是加分,重點是一片片入口也很方便,完全就是下午茶甜點的首選!(奶油小貝最少買5片,可混搭)
蛋撻共有原味、黑糖及金沙三種口味,有別於一般的葡式蛋撻,小豬貝貝的蛋撻是偏向於德式布丁,手工製作不只能吃得到厚實的口感,一口咬下還很酥脆,重點是完全不油膩,口口都好香甜滑嫩,真的超推!
原味蛋撻 $40
能吃得到濃郁的奶香香氣結合蛋香,香甜滑嫩的口感真的越吃越涮嘴!
黑糖蛋撻 $45
用料超實在,直接放入了兩塊黑糖麻糬,能吃得到Q彈的口感結合黑糖香氣好滿足,一定要試試!
金沙蛋撻 $45
這款金沙蛋撻好深得我心,鹹甜的口感好過癮,吃起來完全不違和耶!
奶酪的口味也很多樣化,共有原味、黑糖蜜、藍莓及鹹餅乾四種口味,均一價50元,一入口就能吃得到濃郁的奶香香氣,Q彈的口感也好入口即化,炎熱的夏天來一杯真的超讚啦!
原味奶酪 $50
最純粹的味道!喜歡奶香的朋友很推薦可以選這款,奶香十足唷!
黑糖蜜奶酪 $50
香氣十足的黑糖蜜也很讚,帶點甜香也不會過於甜膩很不錯!
鹹餅乾奶酪 $50
第一次吃到鹹餅乾口味的奶酪很特別,不只能吃得到滑順充滿奶香的奶酪,結合鹹餅乾後更帶點鹹香,怎麼吃都好涮嘴,很值得試試!
藍莓奶酪 $50
藍莓奶酪也很不錯,能吃得到明顯的藍莓香氣,結合QQ的奶酪更是涮嘴,不一會兒就秒殺整個!
抹茶冰淇淋 $45
不單單只有小貝、蛋撻及奶酪,小豬貝貝還有冰淇淋可以選擇,這次搭配的口味是抹茶,入口不只能吃得到濃郁的抹茶香氣,結合脆口的餅乾更是加分,炎熱的夏天來一支真的超消暑!對了!口味每兩週會更換一次唷!
不得不說小豬貝貝的選擇真的好多樣化,不只有招牌小貝可以選擇,還有人氣NO.1的海苔小貝也不能錯過,就連奶奶小貝也深受小朋友們的喜愛,另外還有蛋撻、奶酪及冰淇淋等品項,樣樣都很誘人美味,若有到訪附近一定要買起來才不會後悔啦!
店家資訊
小豬貝貝
電話:07 531 2022
地址:高雄市鹽埕區新樂街206-1號
營業時間:週二至週五 10:00-18:30 週六至週日 10:00-19:30