台中超人氣的清水模建築火鍋「月暮藏涮涮鍋」專人桌邊服務超享受！

位在台中七期的月暮藏涮涮鍋是暮藏和牛鍋物旗下的品牌，挑高式的清水模建築設計不只吸睛也超霸氣，再搭配大片落地窗擺設更是舒適，還被網友們譽為最美鍋物呢～重點是還有提供貼心的專人桌邊服務，從活體海鮮鍋物、日本和牛、煮粥到前菜及甜點等都很有特色，超高規格的火鍋完全就是約會聚餐的首選，還沒吃過的朋友一定要趕快訂位起來啦！

 

月暮藏涮涮鍋停車

位在台中西屯區馬龍潭路上的月暮藏涮涮鍋，鄰近於萊特薇庭婚宴會館，附近除了有許多路邊停車格外，旁邊就是收費停車場，完全不用擔心找不到車位！

月暮藏涮涮鍋用餐環境

一走進月暮藏涮涮鍋真的好壯觀，整區的紅酒牆好讓人驚艷！

用餐環境寬敞舒適，以U型的吧檯式座位為主軸，採挑高的空間設計搭配帶有流線造型的天花板，超壯觀的裝潢真的很讓人印象深刻！

每個座位區皆有附設USB充電座及置物籃，真的好貼心！

不單單只有U字型的吧檯座位，月暮藏涮涮鍋也有提供包廂座位，採用大片落地窗的設計，用餐時還可以欣賞外面的街景很愜意！

門口處還設置了超大水族箱，真的很壯觀耶！

月暮藏涮涮鍋菜單MENU

鍋底皆採個人鍋的方式，湯底共有味噌、牛奶、雞湯及昆布四種，每份套餐均附贈菜盤、飯、甜點及飲料，而肉品共有牛肉、豬肉、雞肉及鴨肉可以選擇，若是想同時吃到多樣化的肉品很建議可以選擇組合套餐，另外海鮮也可以點套餐或是以加購的方式，皆可以免費升級煮粥服務唷～品項相當多樣化呢！

收藏這間月暮藏涮涮鍋已久，終於有機會和朋友一起來用餐啦！我們一共選擇了加量的Prime牛小排套餐及組合套餐裡的月映套餐，每份套餐均會附上菜盤、飯、甜點及飲料，吃完真的超有飽足感，另外還一起加點了超值海鮮盤及精緻海鮮盤兩種，有肉品也有海鮮真的超享受，完全就是聚餐約會的首選！

月暮藏涮涮鍋湯底

湯頭共有味噌湯底、牛奶湯底、雞湯湯底及昆布湯底四種，皆都不需額外加價升級。

雞湯湯底

採用雞骨熬煮數小時，且加入多種食蔬調和而成，再搭配店家獨家的椒麻醬汁，喝起來不只濃郁不油膩，也很香醇，不管是煮蔬菜、肉品還是海鮮都很適合，超推薦給平常就喜歡喝雞湯的朋友們！

昆布湯底

使用北海道昆布及柴魚片，加入多種食蔬熬煮多時而成，喝起來鮮甜爽口，沒有過多的調味很加分！

月暮藏涮涮鍋前菜

山藥細麵佐鮭魚卵

大推這道前菜，不只能吃得到山藥滑稠的口感，搭配嗶嗶啵啵的鮭魚卵後更是新鮮，真的好開胃！

魚凍醬漬鮑魚

一入口就能吃得到軟Q的鮑魚，結合甘甜的醬汁後更是涮嘴。

月暮藏涮涮鍋飯麵

月見打拋豬飯

沒想到在月暮藏涮涮鍋也能吃得到月見打拋豬肉飯！將蛋黃與打拋豬肉拌勻後不只能吃得到鹹香夠味的打拋豬，微辣的口感也很涮嘴，結合生蛋黃後更多了點滑順感很加分，一定要加價升級！

讚岐烏龍麵

另一款是選擇讚岐烏龍麵，吃起來滑溜順口很不錯！

月暮藏涮涮鍋菜盤

套餐附的菜盤也很多樣化，不只有高麗菜、紫洋蔥、香菇、鴻禧菇外，還有花椰菜、水果玉米、豆腐、木耳、水蓮、番茄、南瓜、青花菜等，菜色相當豐富，煮起來也都很鮮甜美味。

月映套餐 $2088

三種肉品一次擁有！來一份月映套餐直接滿足Prime牛小排(150g)、A5日本紐約客(60g)及澳洲和牛牛舌(50g)，光是用看的就好讓人流口水，隨餐也都會附上蔥鹽可以搭配牛舌一起入口，真的好好吃！

A5日本紐約客

先來介紹A5日本紐約客，雖然肉盤裡只有一片，但份量還真的有在大片，油花分布也很細嫩，只需下鍋涮至約5-7分熟就可以開動了，吃起來軟嫩中帶有嚼勁的口感好過癮，真的超享受！

澳洲和牛牛舌

第一次在火鍋店吃到牛舌好驚艷！將牛舌涮至7分熟，吃起來不只脆彈，加入蔥鹽一起入口後更是夠味，香氣十足阿，超級過癮。

Prime牛小排

壓軸的Prime牛小排有著超美的大理石紋路，5-7分熟的熟度剛剛好，帶點粉嫩色澤的肉質真的好可口，每一入口都能吃得到濃郁的牛肉香氣很幸福，重點是軟嫩多汁好好吃，真的會不小心一直涮下去！

Prime牛小排 $1199 肉加量(100g) +$699

若是和朋友一同前往很推薦可以選擇一份組合套餐及一份單點的肉品，不只能同時吃到多樣化的肉品，還能專攻喜歡的肉品一起享用，食量大的朋友還可以加價升級肉加量，絕對可以讓你吃得飽足又幸福！

超人氣牛肉套餐非Prime牛小排莫屬，吃起來不只鮮嫩，還有著滿滿的牛肉香，不管是搭配雞湯湯底，還是昆布湯底都很match，絕對是到訪月暮藏涮涮鍋必點的套餐啦！

超值海鮮盤 $499

共有白蝦、石斑魚片、九孔鮑、牛奶貝、透抽、蛤蜊、魴魚及花枝漿等八種海鮮，超多樣化的選擇真的很滿足，重點是加購價只要499元，還能升級煮粥服務真的好佛心！

海鮮控一定要來份海鮮盤，不只種類多樣化，新鮮度也很夠，大推花枝漿，吃起來彈牙，還能吃得到花枝塊很加分，好吃到差點把朋友的份都吃光！

九孔鮑也很深得我心，入口能吃得到Q彈的肉質，口感也很鮮甜呢！

還有我最愛的蛤蜊也好飽滿，鮮味十足阿！

他們的白蝦我也很喜歡，吃起來軟脆鮮甜很過癮！

重點是還有提供專業的桌邊服務真的好用心，不只會幫忙煮鍋，還會幫忙去蝦殼，在用餐過程中也都會告知食材的吃法，不管是煮海鮮還是肉品通通都可以！

其餘的石斑魚片、牛奶貝、透抽及魴魚也都好新鮮，不額外沾醬就好吃！

精緻海鮮盤 $1299

共有波士頓龍蝦(半剖)、石斑魚片、鮑魚、牛奶貝、白蝦、蛤蜊、魴魚及北海道生食干貝等八種海鮮，超真材實料的食材真的讓人迫不及待想開煮了！

北海道生食級干貝真的很可以，入口不只能吃得到軟嫩的肉質，彈牙的口感更帶有鮮甜味，好吃到不行！

萬眾矚目的波士頓龍蝦來啦～肉質吃起來不只緊實有彈性，香甜的口感更是讓人一口接一口，吃完簡直太幸福！

波士頓龍蝦不會去殼沒關係，月暮藏涮涮鍋的桌邊服務真的很好，服務人員會直接將龍蝦肉取出～真的超貼心！

若是有不會煮的海鮮都是可以請店員直接幫忙煮的唷～吃起來不只熟度剛好，也能吃得到最棒的口感，好喜歡石斑魚片的細嫩Q彈，還有軟嫩的魴魚也很不錯，就連鮑魚、牛奶貝、白蝦及蛤蜊也都好鮮甜，不管是涮雞湯還是昆布都很加分！

凡是點和牛套餐或是加價海鮮拼盤皆可免費升級煮粥的服務，店家會先留下1/3的湯汁，再依序加入白飯、龍蝦膏、雞蛋及蔥花一起熬煮，不只能吃得到滿滿的精華，鮮味也很十足，鹹香夠味的口感讓人一吃就上癮！

月暮藏涮涮鍋甜點

最中餅

將ColdStone冰淇淋夾入上下兩層酥脆的餅乾，一口咬下不只酥香，內餡的冰淇淋也好濃郁，好吃到一下就秒殺，超喜歡！(冰淇淋口味依當天提供的為主)

桃膠雪耳飲

整體吃起來滑順帶點甜香，還能同時吃到雪耳、桂圓、雪蓮子及紅棗，超豐富的配料真的好真材實料。

月暮藏涮涮鍋飲品

奶蓋香檸清茶：一入口就能喝得到鹹香的奶蓋，結合以檸檬汁來調製的青茶更是爽口，酸酸甜甜帶點鹹味很涮嘴！

甘蔗馬蹄水：使用甘蔗、紅蘿蔔及荸薺等食材熬煮而成，喝起來不只有甘蔗的清甜，也可以解油膩，來這一定要嘗鮮看看！

月暮藏涮涮鍋不管是用餐空間、桌邊服務還是餐點的新鮮度都很優秀，想一次吃到多種肉品的朋友們很建議可以選擇組合套餐，另外也可以加點海鮮拼盤一起搭配，不只能吃得到多樣化的品項，也可以免費升級煮粥服務，重點是還有提供超貼心的專人桌邊服務，如此有特色的火鍋店非月暮藏涮涮鍋莫屬，完全就是約會、聚餐的首選，超推薦給你們！

店家資訊

月暮藏涮涮鍋

電話：04 2251 3555

地址：台中市西屯區馬龍潭路219號

營業時間：週一至週五 11:00-14:00 / 17:00-01:00 週六至週日 11:00-01:00