苗栗最著名的無非就是水晶餃啦～因為當地有許多客家人，不單單有許多夜市可以逛，每個區域也都有不同的夜市，接下來就列出每日營業的夜市有哪些給你們吧～大家一起逛起來吧！

鄰近於尚順購物中心的吃吃吃麵飯館是一間主打平價大份量的小吃店，不只有多達12種炒飯可以選擇，還有各式麵類、水餃、湯品及小菜等，品項相當豐富，這次是為了他們家的雞排炒飯而前往，超高CP值的份量一定要收藏起來，若有到訪苗栗遊玩的朋友們千萬別錯過囉！  

位在南苗客家美食街內的第一佳水晶餃是間老字號的傳統小吃，主打炒麵及水晶餃，不只價位平易近人，帶有Q彈口感的水晶餃更是讓人印象深刻，現在早餐及晚餐都能吃得到囉～喜歡水晶餃的朋友們趕快準備出發吧！  

湯包控、蔥控看過來！到訪苗栗絕對不能錯過這家超人排隊爆漿湯包鮮肉湯包，不管是平日還是假日前往生意都非常好，不得不稱讚他們家的湯包，不只一咬就爆汁，肉餡更是飽滿，重點是還會附贈一包蔥花讓你搭配食用，多層次的口感讓人一吃就愛上，走過路過真的不要錯過囉！  

位在竹南科專八路上的佐佐ぎょうざ是一間日式煎餃專賣店，每到用餐的尖峰時段總是吸引不少人潮前往排隊，不只有冰花煎餃可以選擇，也有水餃及牛肉麵等，整間店帶有清新的日系風格，潔白簡約的用餐空間很讓人印象深刻，再搭配可愛的LOGO更是加分，超推薦給喜歡冰花煎餃的你！  

素食界最強的愛馬仕肉乾！位於苗栗竹南鎮的富貴香，至今已經營業超過三十年了，是台灣在地的素食品牌，不只販售多種素肉鬆，還有素肉絲及素肉角等等，口味相當多樣化，有別於傳統素食的加工品，富貴香堅持以純天然植物製造來保持產品的自然美味，秉持著「自然、美味、健康」三大原則為經營理念，不只讓吃素的人有更多的選擇，也讓愛吃肉的朋友直接愛上這獨特的滋味！