【台中美食】Alan&Ann手作極品奶酪｜使用100%天然、有機的食材、無添加糖製作而成的零負擔宮廷奶酪專賣店
有時候嘴饞想吃甜點但總是擔心會有額外的負擔嗎？這裡推薦給你一家零負擔的宮廷奶酪專賣店Alan&Ann手作極品奶酪，每一顆奶酪蛋都是選用100%天然、有機的食材，不添加一粒糖及一滴水，而基底是選用四方鮮乳，帶有濃濃的奶香味，共有十二種，每一種口味都十分的有特色。
位於台中進化北路上的Alan&Ann手作極品奶酪是全台第一間宮廷奶酪專賣店，奶酪源自於元朝宮廷，早期由蒙古貴族帶入中原，使其成為只有皇家才能獨享的宮廷小吃，直到清光緒初年才開始流入民間，至今仍是在京城首屈一指的著名甜品呢！
一走進店內可以看到冷藏櫃裡擺滿了不同口味的宮廷奶酪，共有十二種，當天到達時已經下午三點了，不少口味都已經售完了，建議可以提早預訂才可以吃到自己喜歡的口味唷！
店內的牆上放置了創辦人的小故事，起初是為了調養過敏的孩子，開始看了許多國內外有關食療的研究，並決定採用全有機食物育養孩子及照顧家人，時間久了，不只過敏變得輕微連免疫力都變好了！創辦人希望透過二個孩子喜歡吃奶酪，將有機的好處推廣出去，並且打破健康一定不好吃的迷思，並以二個孩子的英文名字Alan&Ann來命名，就是要不斷提醒自己，用做給孩子吃的初心，做好每一顆奶酪，相當的有意義。
座位區除了一進門的吧台外，再往內走可以看到一張四人桌及多人桌，原來奶酪不只適合當散步美食、宅配美食外，也很適合坐下來細細品嚐呢！老闆娘說，有些團體，還會來這開小型會議呢！
水及衛生紙皆採自取的方式。水杯都是經過紫外線高溫消毒過的，可以安心使用哦。
每一顆奶酪蛋都是選用100%天然、有機的食材，不添加一粒糖及一滴水，而基底是選用四方鮮乳，共有十二種，每一種口味都很少見也相當的有特色。
這次特地到Alan&Ann手作極品奶酪挑選禮盒，由於當天抵達時只剩七種口味，於是選了五種不同的風味的奶酪蛋來嘗鮮。
花果櫻桃芬芳香草莢奶酪蛋
嚴選NFN頂級馬達加斯加香草莢，而香草莢裡含有20種以上的風味，香氣不只獨特，口感也相當的順口，越吃越喜歡！
OTER加州葡萄乾奶酪蛋
嚴選OTER加州有機葡萄乾，吃起來帶有濃濃葡萄乾的香氣，來自於食物本身的甜味，喜歡葡萄乾的朋友們一定會愛。
EqualExchange可可奶酪蛋
嚴選Equal Exchange有機純可可，Equal Exchange的來源是直接從多明尼加、巴拿馬和秘魯的小型農夫合作社購買的。可可的口感相當的濃郁，微苦帶點甜，平常喜歡吃濃苦巧克力的朋友們一定會瘋狂！
SweetPotato紫薯奶酪
特選農場產地直送-台農73號紫心地瓜，吃起來帶有濃郁的紫薯香氣，連平常不喜歡吃地瓜的我，都特別喜歡這款奶酪呢。
BIONA花生奶酪蛋
嚴選BIONA有機花生醬，是由小批新鮮烤製的經過認證的有機花生，少許海鹽製成的，裡面有整個堅果，有別於一般花生奶酪的口感，不會過於甜膩，反而帶有濃濃的花生香氣及自然的甜味，整體還算不錯。
擁有自然甜味的宮廷奶酪是選用100%天然、有機的食材，不添加一粒糖及一滴水，口感不只比一般奶酪濃郁，也是相當的滑嫩，讓人一吃就上癮，重點是甜味是來自於食物的本身而不是糖分，讓人吃的安心又健康。
購買禮盒的好處多多，不只外觀相當的有質感，還可以一次享有五種不同的口味，不管是自己享用還是送禮都非常適合唷！
Alan&Ann手作極品奶酪是全台第一間宮廷奶酪專賣店，每天都會提供十二種不同口味的宮廷奶酪，而每一種都是使用有機的食材，也不添加任何的糖及水，不只口味豐富還能夠吃得到食材本身的甜味，原來吃甜點也不用擔心會有負擔！
電話：0968200928
地址：台中市北區進化北路378-18號
營業時間：週一至週日 11:00-19:00 (週二公休)
