【台南美食】香港傻發腸粉｜在地人大力推薦，盼了三年終於回歸，滑嫩Q彈的腸粉讓人一吃就上癮！
位於新美街上的香港傻發腸粉是許多在地人的回憶，等了三年終於回歸啦！將磨好的米漿，蒸成薄皮後包入餡料即可完成，每份餐點皆是現點現做，開放式的廚房空間能清楚的看見製作過程，端上桌後會開始桌邊淋醬，每一個步驟都十分療癒，走過路過真的不要錯過啦！
座位不多，若是人潮較多時建議可以外帶，店內也有提供洗手間可以使用。
餐具及醬料需自取。
香港傻發腸粉菜單MENU
共有素腸粉皮、鮮肉腸粉、牛肉腸粉、鮮蝦腸粉及綜合腸粉五種可以選擇，皆可加點蛋、油條及豆芽菜，若是不敢吃腸粉的朋友也可以單點麵類及湯品。
腸粉控的我絕對要報到！香港傻發腸粉真的是Donna目前吃過最好吃的腸粉，這次和朋友們一共選擇了綜合腸粉及鮮蝦腸粉，分別加點了油條及蛋，光是用看的就覺得很好吃！
桌邊淋醬是這裡的特色，將蒸製好的腸粉端上桌後，店員會直接現場桌邊淋醬。
鮮蝦腸粉 + 蛋 $90
一口咬下，能感受到滑嫩Q彈的外皮，腸粉裡直接放入了7-8隻的草蝦，用料完全不手軟，加了蛋及辣椒後更能增添整體的香氣，非常好吃！
綜合腸粉 + 油條 $110
通通都想嘗試很適合選擇綜合腸粉，裡面共有鮮蝦、牛肉、豬肉及叉燒肉四種，額外我們還加點了油條，酥脆的口感讓人一吃就上癮，就算吸附了醬汁還是很好吃！
【香港傻發腸粉】
電話：06 223 1086
地址：台南市中西區新美街69號
營業時間：週二至週日 11:00-20:00
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