在地人的最愛！台南超人氣古早味粉漿蛋餅「長北傳統蛋餅」
在地人的最愛！長北傳統蛋餅可說是許多台南人推薦的傳統早餐，主打手工粉漿蛋餅，也有吐司、點心炸物、飯糰、包子饅頭及飲料可以選擇，現場還可以看到製作粉漿蛋餅的過程，光是用看的就很誘人，超推薦給喜歡吃蛋餅的你！
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長北傳統蛋餅製作過程
現場可以看到製作粉漿蛋餅的過程，每一個步驟都好療癒，首先店家會先依序倒入麵糊。
再於每份麵糊上打蛋。
完成後會依序翻面，將兩面煎至金黃色澤後再加入餡料。
放好放滿的起司絲真的很真材實料，光是用看的就相當誘人呢！完成後會將粉漿蛋餅捲起後再切塊就可以開動啦～真的有夠香！
長北傳統蛋餅菜單MENU
主打現點現做的手工粉漿蛋餅，共有多達15種口味可以選擇，另外也有吐司、點心炸物、飯糰、包子饅頭及飲料等，品項相當多樣化，餐點皆可以組合成套餐，吃完絕對很有飽足感！
這次完全是為了雪瀑蛋餅而前往的，一份蛋餅竟然用了多達四種不同的起司真的很厲害，喜歡吃起司的朋友真的不能錯過！
雪瀑蛋餅 $69
一口咬下不只能吃得到濃郁的起司香氣，搭配帶有粉漿口感的餅皮更是有層次，重點是也不會過於鹹膩很加分，怎麼吃都很對味，無辣不歡的朋友也很建議可以加點辣椒醬來增添風味，絕對可以吃得很滿足！
真的好喜歡長北傳統蛋餅的雪瀑蛋餅，入口不只能吃得到濃郁的起司香，古早味粉漿蛋餅也好讓人印象深刻，不管是單吃，還是搭配醬料都很不錯，還沒吃過的朋友一定要找時間嚐嚐看！
店家資訊
長北傳統蛋餅
電話：0985157697
地址：台南市北區長北街113號
營業時間：週一至週五 05:30-11:30 週六 05:30-12:00
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