【台北美食】鄧家牛肉麵｜內科必吃美食！以祖傳秘製熬煮而成，微辣中帶有甘甜的湯頭好順口，每一入口都能喝到滿滿的精華！
鄰近於內湖科學園區的鄧家牛肉麵是一間以麵食為主打的小吃店，每到午餐時刻總有不少的上班族前往用餐，不只有牛肉麵，也有炸担麵、抄手麵、榨菜肉絲麵、排骨麵等，還有飯類、湯類及菜類也不能錯過，品項的選擇相當豐富，現在內湖地區也有滿500元免費外送的服務，心動不如馬上相約同事們訂起來了啦！
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台北美食懶人包
一走進店內可以看到前台是開放式的廚房空間，不只料理過程很透明化，在享用餐點的同時也能很放心。
用餐環境不只寬敞也很明亮，雙人座位及四人桌都有提供，不管是獨自前往用餐，還是相約同事朋友們都很適合。
若是一樓的位置客滿也不用擔心，地下一樓也有提供用餐空間，完全不用擔心等候太久的時間！另外，鄧家牛肉麵也設有冷氣空調，就算天氣再熱來用餐也可以很舒服。
所有的小菜皆採自取，可依照各自的喜好來選擇，一份為40元，種類很豐富。
醬料、餐具及衛生紙也都是採自取的方式。
Table of Contents
鄧家牛肉麵菜單MENU
主打牛肉麵，也有牛肉湯麵、半筋半肉麵、牛筋麵及牛三寶麵可以選擇，另外也有炸担麵、抄手、榨菜肉絲麵、排骨麵、飯類、湯類、菜類及小菜等，種類相當多樣化，讓人每種都想嘗試看看，身為麵食控的你還在等什麼！
身為牛肉麵控的我立志要吃遍全台牛肉麵！這次剛好到內湖附近辦事，找到了收藏已久的鄧家牛肉麵，說什麼都一定要試試，麵條共有細麵及刀削兩種可以選擇，口感吃起來都很不錯，還有他們炸担麵也是招牌，喜歡吃辣的朋友們可以試試酸辣炸醬麵，再搭配個椒麻雞更是滿足，吃完瞬間很有飽足感。
炸担麵 $60/小 $80/大
其實就是炸醬搭配担担麵的組合，攪拌均勻後不只能吃得到炸醬混和著花生的香氣，麵條的軟硬度也剛剛好，每一入口都很溫和，超推薦給不吃辣的你！
牛三寶麵 $190/小 $210/大
由祖傳秘製熬煮的配方，不只能喝得到微辣中帶點甘甜，每一入口都有著濃郁的牛肉香氣超順口，完全就是精華！
最喜歡彈牙軟Q的牛筋，口口都好入味！
牛腱肉吃起來也很紮實有咬勁。
而牛肚軟嫩的口感也很不錯！
搭配的麵體是選擇刀削麵，吃起來不只Q彈也好入口，一下就滑進了嘴裡好涮嘴，直接擄獲我們的心。
椒麻雞 $100
來這必點！一口咬下超酥脆！入口不只能吃得到外酥內軟嫩的肉質，去骨且多汁的口感讓人一吃就上癮，再搭配酸甜的醬汁後更是開胃，每一口都能吃得超幸福，超推薦！
炸排骨 $70
外酥內軟嫩的炸排骨吃起來也很不錯，建議可以沾點椒麻雞的醬汁更好入口，搭配起來更讚唷！
小菜 $40
這次是選擇豆干搭配溏心蛋，入口不只能吃得到豆干滷製的相當入味，整體的口感也很不錯，而溏心蛋吃起來也不乾口，直接吃就很濕潤，值得試試！
鄧家牛肉麵不管是牛三寶麵，還是炸担麵都很深得我心，細麵及刀削都各有特色，小碗的份量吃起來也有飽足感，再簡單搭配個椒麻雞及小菜就能很滿足，每一入口都是滿滿的幸福感，身為麵食控的你一定要收藏起來！
店家資訊
鄧家牛肉麵
電話：02 2659 6459
地址：台北市內湖區文德路22巷9弄74號
營業時間：週一至週五 11:00-14:00 / 17:00-20:00 週六11:00-14:00
交通方式：港墘捷運站1號出口步行10分鐘
