【蘆洲美食】和正農作｜新開幕！起家於淡水，有別於傳統的麵包店，這裡的每一塊麵包都有屬於自己的靈魂
起家於淡水的和正農作近期到蘆洲展店囉，於10/6-10/10皆有一連串的開幕優惠活動，大家可以一起到訪共襄盛舉。有別於一般的傳統麵包店，和正農作從門口到店內的環境都打造的好文青，一走進店內就能聞得到撲鼻而來的麵糰香氣，架上更是擺滿了各式口味的鹹甜麵包，還有超平價的戚風蛋糕及甜點都不能錯過，身為麵包控的你們真的要爆買一波啦！
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關於和正農作
成立於2016年，發跡於淡水小鎮，「和正」是老闆「胖」大叔的本名，「農作」代表麵包的研發與製作，希望結合台灣在地小農提供的農產品、蔬果作為原料，從產地到餐桌，嘗試更多的可能性，讓更多人知道屬於台灣味的麵包，以及台灣各地方的好食材。
一進到店內可以看到櫥窗內陳列了各式口味的麵包，個個都好有份量，鹹甜口味通通都有，讓人每種都想品嘗看看。
再往內走可以看到架上還有不同口味的吐司、古早味蛋糕捲及小餅乾可以選擇，種類相當豐富。
喜歡鳳梨酥的朋友們看過來！和正農作也有鳳梨酥禮盒可以選擇，不管是送禮還是自用都好適合。
不少的麵包專賣店也都有整模的蛋糕可以選擇，和正農作當然也不例外，冷藏櫃裡更是擺滿了各式口味的切片戚風蛋糕、泡芙、奶酪及牛乳麵包，還有店內特製的醬料及豆漿，若是有機會一定要全部都嘗試看看。
麵包坊的後面是中央廚房，所有的麵包都是在這裡製作並出爐的，當天很幸運可以看到三明治的製作過程，一片片吐司擺放在餐檯上真的超壯觀，已經開始期待出爐後的模樣啦！
趁著還在試營運的階段，Donna先幫大家試個水溫，一共選擇了店內熱銷的春塩可頌、柚香火龍果、羅勒番茄及鮮奶吐司四種麵包，還搭配了切片的葡萄戚風蛋糕，每種看起來都好可口。
春塩可頌 $32
這款為店家的招牌麵包，使用紐西蘭天然有鹽奶油及嘉義布袋春鹽製成，一口咬下不只能吃得到Q彈柔軟的麵包體，加入的嘉義布袋春鹽更能豐富整體的鹹香，好吃到一口接一口停不下來。
羅勒番茄 $60
這款也是店內的熱銷品項，鬆軟的麵包體搭配新鮮羅勒佐番茄粒再配上起司丁好讓人驚艷，鹹香的口感越吃越涮嘴，真的超推薦給你們！
鮮奶吐司 $80
單吃就很柔軟的鮮奶吐司，使用光泉鮮奶及台灣小麥粉製成，雖然沒有華麗的外表，但卻能吃得出真材實料的口感，味道相當不簡單，越嚼香氣越是明顯，真的讚！
柚香火龍果 $40
使用新鮮火龍果、柚子絲及蔓越莓製成，吃起來帶有清香的口感好讓人印象深刻，尾韻還散發出淡淡的柚子香氣，內餡的蔓越莓更能增添整體甜味，最後再裹上層層的糖粉超加分！
葡萄戚風蛋糕 $85
使用新鮮葡萄搭配軟綿的香草蛋糕體，夾層的鮮奶油吃起來不膩好入口，重點是百元內就能享有太佛心，當天冷藏櫃裡還有藍莓布丁戚風蛋糕、芋泥布丁戚風蛋糕、提拉米蘇及巴斯克乳酪可以選擇。
和正農作有別於一般傳統的麵包店，從文青風的裝潢到多樣化的麵包種類都讓人印象深刻，這裡賣的不單單只是麵包，更是一份感動、一個夢想，並為麵包注入職人之魂，趁著開幕期間快一起到和正農作蘆洲店一起歡樂吧！
店家資訊
和正農作
電話：02 2848 0258
地址：新北市蘆洲區長榮路33號
營業時間：週一至週日12:30-20:30
交通方式：三民高中捷運站1號出口步行15分鐘
