【宅配美食】玥沐嚴選｜醬蟹裡的愛馬仕！不能出國也能吃得到韓國超人氣生醃爆蛋醬蟹，滿滿的蟹黃在嘴裡爆開超幸福！
六星級的法式料理！主打生醃爆蛋醬蟹的玥沐嚴選，不只有提供經典的原創醬油外，還有泰式酸辣、韓式辣醬及白醬松露可以選擇，也可以額外加購吃蟹神器或吃蟹絕配，簡單地將海苔放在底部加一點白飯，再包入蟹黃及蟹肉就能直接就口，每一口都能吃得到蟹黃的鮮香軟嫩還帶有醬汁的香氣，完全就是醬蟹裡的愛馬仕，也是韓國當地的五大名菜之一，這次也要同步介紹泰式生醃酸辣蝦及手工滷黑金雞腳，還沒品嘗過的你們一定要試試！
玥沐嚴選的醬蟹皆是使用爆蛋的海蟹紅蟳，經過主廚活體處理製作，完成後再使加以醃漬，並以真空包裝冷凍配送，不只方便，想吃的時候只要解凍即可食用。
醬蟹一份是六兩重，四種口味均一價為499元，不只可以單獨購買外，也可額外加購吃蟹神器(剝蟹鉗及蟹叉匙)或吃蟹絕配(白飯及海苔各一)。
這次一共選擇了舒肥嫩膏及韓式辣醬兩種生醃爆蛋醬蟹，每一入口都超滿足也很幸福，另外他們的泰式生醃酸辣蝦也是極品，真的超推薦給你們！
韓式辣醬生醃爆蛋醬蟹 開團價 490元
(紅蟳會依照時價浮動，售價要以官網為主)
不能出國也沒關係！在台灣也能品嘗得到韓劇隱藏版醬蟹！台灣少見的生食級螃蟹料理低加啦！玥沐嚴選堅持使用足兩的新鮮紅蟳，生食等級的專業處理手法，把所有的內臟及腮都手工處理過，再使用秘製獨家醬料醃製而成，隻隻爆膏醬紅蟳，吃起來沒有任何的腥味，每一入口不只能吃得到海鮮的鮮甜感外，搭配獨家醬料後更是涮嘴，一吃就停不下來了！
只要解凍即可食用，一打開醬蟹盒，不只能聞得到濃郁的韓式辣醬香氣外，還能看得到醬蟹裡有著飽滿的蟹黃，光是用看的就好讓人流口水，怕辣的朋友們也不用擔心，直接打顆生蛋黃一起入口，不只可以降低辣度，味道也更加地濃醇，整體來說口感很不錯，真的會一吃就上癮！
舒肥嫩膏爆蛋紅蟳 開團價 590元
(紅蟳會依照時價浮動，售價要以官網為主)
玥沐嚴選私廚獨家！業界首創挑戰全新味蕾，全程皆採手工製作，不只調配了最佳黃金比例，還有完美的舒肥溫度，並採用六兩爆蛋AA活體紅蟳，手工清腮細緻清潔處理，每一口都吃得到細緻軟嫩的蟹肉及超精華的蟹膏，口口都是最幸福的海味！**這款是低溫熟成的螃蟹，是熟的唷～不是生的**
怎麼吃醬蟹才對味？除了上述介紹的打顆生蛋黃外，最經典的吃法就是搭配韓式海苔及白飯一起入口了！首先將海苔放在底部加一口飯，再放上已經淋過生蛋黃的蟹黃及蟹肉，一口咬下不只能吃得到蛋黃濃郁的口感，蟹黃的鮮甜更是讓人一吃就上癮，絕對會一吃成主顧，超喜歡！
泰式生醃酸辣蝦+泰式生醃爆蛋醬蟹 開團價 869元
泰式生醃酸辣蝦
由玥沐嚴選獨家主廚製作，使用深海頂級生食級天使紅蝦，一入口不只能吃得到Q彈水潤的蝦肉，帶有酸度的醬汁吃起來更是開胃，就算整份吃完也不感到辣口，好吃到家人都相當讚嘆，不管是單吃，還是搭配海苔或白飯一起入口都很不錯！
黑金雞腳
使用膠質豐富的黑雞腳，經過清洗修剪後，一分為二的改刀剁成好入口的尺寸，加熱過後不只能聞得到濃郁的中藥香氣，每一口還能吃得到滿滿的膠質與軟嫩的肉質，裡頭更是加入了特製的老滷、花椒及冰糖等食材，多層次的風味真的越吃越涮嘴，由於前置作業及滷製步驟較為繁鎖，每日限量只有20份，喜歡雞腳的你們一定要下單起來！
玥沐嚴選不管是醬蟹、泰式生醃酸辣蝦還是黑金雞腳都好深得我心，尤其是那生醃爆蛋醬蟹好讓我為一之亮，店家堅持使用足兩的新鮮紅蟳，生食等級的專業處理手法，把所有的內臟及腮都手工處理過，吃起來完全沒有任何腥味，加顆生蛋黃與白飯一起入口後真的可以直接秒殺，完全就是白飯小偷，超超超下飯，還沒吃過的你們真的要下單訂起來了！
店家資訊
玥沐嚴選
電話：02 8773 5524
LINE : @yuemoon
蝦皮賣場Shopee : 玥沐小姐·優質選物
自取地點：中山捷運站5號出口附近（需預約）
