釜山海雲台超高人氣的豬肉湯飯「嚴湧帛豬肉湯飯海雲台店엄용백 돼지국밥」
豬肉湯飯絕對是到訪釜山必吃的美食，每天都要吃一間才有到釜山的感覺(威)這間嚴湧帛豬肉湯飯在海雲台可說是相當高人氣，早上十點前往店內幾乎是呈現快客滿狀態，湯頭共有釜山式及密陽式兩種可以選擇，若是擔心會等候太久的話建議可以一開門就前往唷！
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嚴湧帛豬肉湯飯海雲台店菜單MENU
湯頭共有釜山式及密陽式兩種可以選擇，有提供中英文菜單。
這次完全是為了密陽式豬肉湯飯而前往，和朋友還點了釜山式來比較看看，附贈的小菜很多樣化，吃完超滿足！
密陽式豬肉湯飯 ₩ 13,000
使用豬的骨頭熬製而成的肉湯，能喝得到豬骨的香氣，加入切碎的韭菜後更能增添整體風味，建議第一口可以先喝湯！
一開始品嘗的時候會覺得口感偏清淡是正常的唷～建議可以加點鹽巴、蝦醬來調整鹹度，口感會更加分。
撈起後就可以看到大片的豬肉，吃起來很軟嫩，也有豬內臟可以嘗鮮看看！
吸飽湯汁的米飯也很讚，口感完全不軟爛唷～
釜山式豬肉湯飯 ₩ 13,000
由於兩種湯頭我們都想嘗鮮看看，於是常見的釜山式湯頭我們也點了，一上桌就能看到湯頭很清澈，滿滿的豬肉吃完很有飽足感，重點是完全沒有腥味，口感也很軟嫩，但相較之下還是喜歡密陽式多一點，大家也都可以試試看唷！
店家資訊
嚴湧帛豬肉湯飯海雲台店 엄용백 돼지국밥
電話：051-746-3988
地址：부산 해운대구 구남로24번길 39 1층 \ 우동 635-6
營業時間：週一至週日 08:00-21:00 (休息時間：15:00-17:00)
交通方式：海雲台站7號出口10分內
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嚴湧帛豬肉湯飯廣安里水營店(金珉奎打卡)
地址：부산 수영구 수영로680번길 39
營業時間：週一至週日11:00-21:30 (休息時間：15:00-17:00)
交通方式：水營站11號出口步行5分
