座落於城市一隅,小木屋鬆餅的廚房裡,正忙碌烘烤著一片片焦糖色的鬆餅。從校園發跡,以「親切平價的美食」為初衷,打造小銅板、大份量的國民美食。嚴選安心食材與原料,研發多元繽紛的口味,打造外酥內軟的口感、豪邁爆滿的餡料。溢在空氣中的幸福香氣,渲染出愉悅的好心情!屋外絡繹不絕的人潮,耐心期待著每次的出爐,接過手中的溫熱、大口咬下的瞬間,微笑的嘴角透出美味的驚嘆。
手搖茶飲達巔峰的現況,技術門檻也都完全標準化,如何突圍才是能戰勝市場的關鍵。對於TEA’S原味來說,堅持遵循古法「煮茶」,其中的關鍵點就是「品質」,不會拿捏水溫和悶煮時間,也只是枉費;該店以紅、綠、烏、青等原味茶作為主打,因為不使用茶精與化學原料,所以推薦顧客喝無糖最能品嚐茶香,同時最能喝到原味的精髓。
隱身在南應大巷弄內的盛丼是間超人氣丼飯店,每到用餐時刻總有不少學生及上班族前往,雖然沒有明顯的招牌,但卻是大家口耳相傳的好味道,主打海鮮生熟丼飯,也有握壽司、刺身及小物可以選擇,不只平價CP值也相當高,超適合相約朋友們一同來用餐。
沐白對幸福的定義,是屬於溫柔的醇白系。剔除龐雜而難以辨識的花腔層次,留下簡約純粹的自然本質,「真,實」是沐白理想的生活哲學,也是我們想要傳達的茶飲美學。捨去傳統人工精緻的香料、屏除化學添加的成分,嚴選100%天然健康的原料, 調和小農鮮奶的醇白與台灣茶山的嫩綠,在茶人固執的挑剔水質、時間與溫度 之下,手作極致完美而耐人尋味的茶湯,讓味蕾回歸本味,展現每滴單純而深 厚的內涵,每杯都是全家人能安心享用...
位於遠東水煎包對面的阿山哥雙胞胎至今已經營業超過40年了,是基隆小有名氣的古早味小點,只有販售雙胞胎及一口吃發財蛋兩種,採現擀現炸,炸製成金黃酥脆即可起鍋,若是有到訪基隆的朋友們千萬不能錯過!
位於金山老街內的獅子林手工蛋捲是獅子林餅舖的姐妹店,現場純手工製作是主要的特色,使用新鮮雞蛋及麵粉調製而成,不添加任何一滴水,共有原味及芝麻兩種口味,購買五盒以上均附禮盒,到訪金山老街千萬別錯過囉~
鮮自然堅持手工現泡在地好茶,採用台灣春、冬二季鮮採高山茶葉焙製,口感香醇濃郁、入口回甘。耗費數年的時間,全心鑽研出獨家高山茶萃取沖泡技術和精神,10幾年的茶道真功夫,鮮自然讓您3分鐘帶著走。
到訪金山老街絕對不能錯過金山芋圓王,堪稱比50元還要大的芋圓地瓜圓,於金山及萬里皆有分店,遵循古法且每日手工新鮮製作,Q彈的口感讓人一吃就上癮,冬季更是推出了芋圓燒仙草,喜歡的朋友們千萬不能錯過!
由台南發跡、創立於1993年的《茶の魔手》,其創辦人王賢明董事長是來自府城的在地子弟,由於本身喜愛喝茶、更鍾情於喝好茶,因而開啟了接觸茶葉文化的契機。秉持著對茶飲的熱忱與品質的堅持,《茶の魔手》發展至今已有27個年頭,從草創時期一天只賣出七杯的小店,時至今日搖身為全台擁有近600間門市的連鎖茶飲企業。有別於一般茶飲多以繁華熱鬧的市中心作為經營首選,《茶の魔手》為能服務更多鄉親朋友,因此門市據點又以...
用一只碗盛載穿越萬里路的思鄉情,承襲段純貞女士自製的醬料系列,尋訪四川地區的用料、口味,研發出最受饕客歡迎的湯頭-紅燒系列。湯頭以牛油搭配花椒等多種辛香料炒製後,再加上牛骨熬煮8小時,湯頭香氣厚實,微辣麻香帶著馥郁辛香層次。麵條吸附著湯汁撲簌簌吸入嘴裡,有些麻麻辣辣但仍止不住美食的誘惑,夠味又好吃。 除了湯頭下足功夫外,還有堪稱一牛三吃的絕妙體驗,以小火燉滷2小時的牛腱,肉質軟爛、入口即化;此外,...