台北新開幕的燒肉餐酒館「覓MEAT燒肉餐酒館」能同時吃得到高品質的肉品及韓式料理！
位在台北中山區巷弄內的覓MEAT，是一間結合燒肉及韓式料理的燒肉餐酒館，不只能同時吃得到高品質的牛、豬、雞、鴨等肉品，還有韓式煎餅、豆腐鍋、辣炒年糕及薯條/三角骨等品項也都不能錯過，再加上暖紅色的用餐環境更是有氛圍，還沒吃過的朋友真的要找時間前往了啦！
Table of Contents
覓MEAT燒肉餐酒館用餐環境
一走進店內可以看到以橘紅色調為主的用餐環境，座位大多以四人桌為主，不只不會感到過於擁擠，剛剛好的距離也讓整體的用餐氛圍更舒服自在，讓一整天辛苦上班的你來到這也能享受微度假地氛圍，另外這裡也有提供多人座位區，完全就是朋友聚餐、同事聚會的最佳首選，快相約親朋好友一起來歡樂啦！
覓MEAT燒肉餐酒館燒烤過程
燒烤的過程真的好誘人，肉品在烤盤上滋滋作響的模樣讓人忍不住想馬上開動，最厲害的是覓MEAT燒肉餐酒館的特製烤盤，燒烤前會先將烤盤外圍網孔下放置水，水遇熱蒸氣上升能鎖住肉汁，水分也完全不會被烤乾，不只能使得食材更加鮮嫩可口，就算冷掉也不失美味度，超級讚！
覓MEAT燒肉餐酒館菜單MENU
主打韓式燒肉餐酒，共有牛、豚、雞、時蔬、海物、炸品及覓製料理等可以選擇，若是都想吃也可以選擇雙人套餐或四人套餐比較划算，品項也相對豐富！
另外這裡也有提供燒酒、真露、瑪格莉米酒及生啤等，不喝酒的朋友也不用擔心，也有提供氣泡飲、可爾必思及玉米鬚茶等。
趁著下班時段和朋友相約到覓MEAT燒肉餐酒館來放鬆一下，當天選擇了四人套餐，不只有每桌招待的小菜，還有高級牛五花、鹽蔥牛舌、厚切豬五花、極黑豬里肌、高級雞里肌肉及特級無骨雞腿肉等六種肉品，還有高級生猛大白蝦、韓式起司辣炒年糕、御用牛肉湯泡飯、覓製海鮮煎餅、覓製炸薯條/酥炸雞三角骨及飲料，品項超多樣化，每種都好有水準，吃完很有飽足感呢！
四人套餐 $3999
招待小菜
韓式小菜是由韓國主廚研發醃製，共有覓柚白蘿蔔、覓製泡菜及溢香海帶芽三種，吃起來都很清爽解膩，不管是單吃，還是下酒配燒肉都很讚！
櫛瓜
烤過後的櫛瓜吃起來不只脆口也很鮮甜！
高級牛五花
燒烤過後的牛五花，不只能吃得到濃郁的牛肉香，軟嫩中帶有油脂的口感也不乾柴，就算吃多了也不感到膩口很加分！
鹽蔥牛舌
好喜歡牛舌脆口Q彈口感，一放到烤盤上瞬間收縮緊實，所有的精華都鎖在裡頭，鮮甜Q脆的口感讓人一吃就上癮，搭配鹽蔥後更是豐富，真的超喜歡！
厚切豬五花
以厚切的方式來呈現，放在鐵板上滋滋作響的模樣真的好誘人，厚實多汁的口感好過癮，每一入口都能吃得到豐富的油脂，沾點醬料後更能增添整體口感，也可以搭配生菜及泡菜一起入口更有層次！
極黑豬里肌
極黑豬里肌也很不錯，多汁鮮美的口感讓人不知不覺一口接一口！
高級雞里肌肉
雞里肌的口感也不遜色，細嫩柔軟的肉質好鮮甜，脂肪量也相對來得低，口感很不錯！
特級無骨雞腿肉
吃起來不只軟嫩，沒有骨頭也好加分，整體也不會過於油膩，好吃到一下就秒殺！
高級生猛大白蝦
彈牙紮實的蝦肉好過癮，每一口都能吃得到滿滿的鮮味～
韓式辣炒年糕(+起司$20)
不用飛韓國也能吃得到道地的辣炒年糕啦～吸飽韓式辣醬的Q彈年糕結合牽絲起司後更是有層次，鹹香的口感讓人一吃就欲罷不能，好吃到朋友直接清盤！
御用牛肉湯泡飯
只有覓MEAT獨特有的餐點！由韓國主廚研發而成，不只道地又很符合台灣人的口味！大推這道御用牛肉湯泡飯，吃起來不只清爽，米粒也不會過於軟爛，軟嫩的牛肉搭配燉煮入味的蘿蔔很match，湯頭也很甘甜順口，會讓人不知不覺一口接一口，來這吃燒肉一定要點，冬日暖心又暖胃！
覓製海鮮煎餅
外脆內Q的韓式海鮮煎餅，不只能吃得到彈牙的鮮蝦，還有Q彈的花枝，結合蔥及韭菜後香氣更豐富，真的好好吃！
沾點一旁附上的韓式沾醬更加分，鹹香微辣的口感讓整體的風味更升級，很不錯唷！
覓製炸薯條/酥炸雞三角骨
好喜歡現炸出爐的薯條及三角骨，吃起來酥脆涮嘴，沾點番茄醬或胡椒鹽更有味道！
很少在燒肉店看到炸三角骨，來杯冰涷生啤或燒酒下酒絕對超過癮！
生啤
生啤是來自麒麟日本原裝，且使用冰凍過的啤酒杯來盛裝，喝起來不只綿密也很滑順，也沒有啤酒出現的苦味，新鮮清爽的口感真的超涮嘴，不愛喝酒的朋友也可以嘗鮮看看唷！
極黑豬梅花
覓MEAT的招牌肉！豬肉界的愛馬仕！吃穀物長大的小豬，是唯一可以烤8分熟的豬肉，也因為極黑豬是吃穀物長大的所以跟其它豬肉的品質差異這麼多，吃起來不只鮮嫩多汁，剛剛好的油花也完全不乾澀，完全就是豬肉屆中的極品，重點是口感完全不輸給和牛，很推薦給不吃牛肉的朋友們！
巨無霸干貝蟹膏 $250/顆
來這必點特選生食級干貝蟹膏，一上桌就直接被這大顆飽滿的干貝吸引住了目光，光是用看的就很讓人流口水！由於這道料理的難易度較高，店員會協助烤到最完美比例，此外除了干貝，厚切的所有肉品、還有極黑豬都有協助唷！
在火烤的過程中真的好誘人，烤至金黃的干貝吃起來好鮮甜多汁，肥美飽滿的口感真的超過癮！搭配濃郁新鮮的蟹膏更是加分，絕對會讓你一吃就愛上，超鮮甜！
日本廣島大生蠔 $490/2顆
可以直接生吃！巨無霸的日本廣島大生蠔超吸睛，能吃得到飽滿清甜的口感，還有滿滿的海味，鮮度爆表更是加分，只能說一口塞簡直是超爽！
包肉生菜 $60
櫻桃鴨胸肉 $220
聖誕節限定的櫻桃鴨胸肉，以取代西方國家感恩節聖誕火雞大餐為啟發。也因為是聖誕節限定的份量是平常的4倍！加了乾冰的櫻桃鴨胸，一上桌真的好夢幻，烤製過後不只香氣迷人，口感也很軟嫩有彈性，重點是吃起來也沒有任何腥味很加分，喜歡吃鴨胸的朋友一定要點！
覓製海鮮豆腐鍋 $330
順口微辣的湯頭結合滿滿的豆腐及鮮蝦後更是豐富，不管是口感，還是鮮味都很有水準。
瑪格莉米酒 $280
好喜歡瑪格莉酒有如牛奶般絲滑的口感，喝起來滑順帶點微甜的香氣很過癮，整體喝起來也不會過於死甜很加分，微醺碳酸感配上瑪格利米香超對味，大推阿～
水蜜桃燒酒 $290
濃郁的水蜜桃香結合酒香，搭配燒肉一起享用很過癮，是不少女性朋友的最愛！
柚子氣泡飲 $120 蜂蜜柚子茶 $220
不喝酒的朋友也不用擔心！覓MEAT燒肉餐酒館也有提供無酒精飲料可以選擇，不管是清爽的柚子氣泡飲，還是溫和的蜂蜜柚子茶都很不錯，搭配燒肉一起入口都很解膩～
真的好喜歡覓MEAT燒肉餐酒館的餐點，不只能同時吃得到牛、豬、雞、鴨等肉品，軟嫩度及水準也完全沒話說，還有許多特色韓式料理也不能錯過，再加上暖紅色的用餐氛圍更是加分，重點是吃完很有飽足感，吃不吃牛都會很開心，不吃牛也有口福也可以吃到和牛口感的豬肉，完全就是下班聚餐或假日聚會的首選，還沒吃過的朋友真的要訂位訂起來了啦！
店家資訊
覓MEAT燒肉餐酒館
電話：02 2568 2100
地址：台北市中山區南京東路一段132巷15號
營業時間：週二至週日 18:00-01:00
交通方式：中山捷運站2號出口步⾏10分鐘
