【團購美食】i3Fresh｜從正餐到點心通通都有，一次補齊覓食餃子、鮮嫩去骨香酥腿排及鄰家好漁的鮪魚肉鬆蛋捲！
【Donna x i3Fresh團購】
覓食餃子下單網址：http://i3b.tw/qqy6R
鮮嫩去骨香酥腿排下單網址：http://i3b.tw/qqSkx
鄰家好漁的鮪魚肉鬆蛋捲下單網址：http://i3b.tw/qqSk3
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Table of Contents
覓食餃子 團購價 $220/盒
這次主要團購的品項是覓食餃子(高麗菜豬肉水餃、韭菜豬肉水及香辣豬肉水餃)、鮮嫩去骨香酥腿排及鄰家好漁的鮪魚肉鬆蛋捲三款，從水餃、腿排到蛋捲口味都很不錯，料理的方式也都很簡單，喜歡的一定要囤起來！
使用祖傳手工麵皮製作，將水餃的肥肉比例降至最低，將蔬菜及豬肉比例盡量調整到1:1，讓喜好水餃的大家也都能吃得美味又無負擔，這次主要團購高麗菜豬肉、韭菜豬肉及香辣豬肉三款，喜歡吃水餃的你們真的要趕快下訂了啦！
盒子的背面也有清楚標示口味及保存方法，還有提供水餃、煎餃及蒸餃的製作方式，若是有不懂的步驟也可以掃右方的QRCODE，可以直接看到料理教學的小短片，真的好貼心阿～
打開後可以看到水餃都是採獨立包裝，目的就是為了避免水餃會互相沾黏。
這次使用兩種製作方式，先來介紹抱蛋煎餃的製作，先在平底鍋中放入些許的油後開火熱鍋，再一一將水餃放入鍋中排列整齊。
待水餃底部煎至微焦後，再加入1/3的水蓋上鍋蓋大約6-7分鐘。
時間到了，打開鍋蓋讓水慢慢收乾。
收乾後再倒入打好的蛋液，記得要一一從縫隙開倒入，等蛋熟透後即可起鍋。
第二種是一般最常見的製作方式，先將水煮滾後再依序放入不須解凍的水餃，記得需反覆攪拌避免沾黏。
下鍋後大約五分鐘即可撈起，記得不用等水滾就可以撈起唷！
覓食餃子-高麗菜豬肉
最經典的口味！入口能吃得到爽脆清甜的高麗菜搭配多汁的豬肉餡，每一口都是滿足，最後再加上Q彈的手工麵皮後更是加分，絕對會一吃成主顧！
覓食餃子-韭菜豬肉
每一口都能吃得到濃郁的韭菜香氣搭配Q彈的手工麵皮，飽滿多汁的內餡讓人一吃就上癮，絕對是韭菜控的最愛！
覓食餃子-香辣豬肉
使用朝天椒、朝天椒籽及花椒等成分製成，辣度為中辣，入口能感受得到明顯的辣感，尾韻還帶有麻的香氣，再搭配豬肉餡後讓整體的口感多了些層次，無辣不歡的你一定要品嘗看看！
鮮嫩去骨香酥腿排團購價 $69/包
選用鮮嫩雞腿肉貼心去骨，使用胡椒、大蒜及洋蔥等多種辛香料以黃金比例醃製，再經真空滾打充分讓醃料均勻包覆在肉塊上，包裝的背面也會印上有效日期、成分及調理方式，就算第一次購買也能輕鬆上手！
這次使用氣炸鍋的調理方式，先將香酥腿排完全解凍後再放入氣炸鍋中，設定200度15分鐘就完成囉！(時間可依照自家氣炸鍋來微調)
香噴噴！香煎腿排出爐拉～表皮烤至微焦酥脆，一口咬下不只能吃得到多汁的口感，肉質也相當軟嫩，吃起來鹹香適中超對味，重點是料理過程也很簡單方便，冰箱囤個幾包，隨時可以想吃就能立即上桌。家中沒有氣炸鍋怎麼辦?也可以使用香煎法！解凍後，將雞皮朝下放入油鍋，中小火煎約8-12分，翻面煎至熟透就完成囉！
鄰家好漁-鮪魚肉鬆蛋捲團購價 $119/包
由高科大執行教育部大學實踐社會責任專案中的「鄰家好漁形塑計畫」由海洋事務與產業管理研究所主策創下象徵優質的水產品牌「鄰家好漁」自林邊與佳冬兩處地名諧音，象徵漁產在地化，直接現捕現撈，不用出國就能品嘗到的好味道。
一口咬下口感真的好酥脆！內餡的鮪魚魚鬆吃起來好紮實，再搭配濃郁的蛋香香氣更能增添風味，鹹甜的口感讓人一吃就欲罷不能，越吃越涮嘴，喜歡蛋捲的你們一定要買起來！
團購資訊
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