【台南美食】花火日本料理|主打平價且高CP值的日本料理專賣店,來一碗浮誇花火海景丼直接滿足海鮮控的味蕾!

花火日本料理

位於國華街三段上的花火日本料理,鄰近於永樂市場,是一間主打平價且高CP值的日本料理專賣店,不只個個份量實在,現點現做的餐點更能吃出食材本身的鮮甜度,更棒的是店內的白飯及味噌湯都可以免費續加,喜歡日本料理的你一定要收藏起來!

 

花火日本料理

一走進店內可以感受到濃厚的日式氛圍,舒適的用餐環境讓人感覺好放鬆,雖然店內不大,但彷佛置身於日本小店好有fu。

花火日本料理

若是想一個人前往用餐也不用擔心,店家都有設置吧檯的座位,用餐之餘還可以欣賞師傅們做料理的過程很不錯。

花火日本料理

店內也佈置了許多動漫相關的插畫及公仔,超有特色的風格吸引了不少動漫迷前往朝聖。

花火日本料理

這裡也有販售日本汽水,懷念日本味道的朋朋可以來一瓶!

花火日本料理

花火日本料理菜單MENU

主打平價且高CP值的日本料理,不只有提供生熟丼飯,還有握壽司、刺身、手卷、揚物、沙拉、湯品及酒水等,也可加價99元或149元升級套餐,超多樣化的品項完全就是聚餐的首選,這樣每一種都能吃得到很不錯!

花火日本料理菜單MENU

這次完全是為了新菜色而前往,超浮誇的花火小盛丼花火海景丼一定要點!一整碗滿滿的海鮮絕對是海鮮控的最愛,還有松露奶油干貝烏龍麵也很深得我心,滿嘴都能吃得到濃郁的松露香,喜歡鮭魚的朋友們也不能錯過鮭魚三部曲,不管怎麼搭配都好對味,通通都要點起來!

花火日本料理

花火海景丼 $480

一上桌的浮誇程度直接讓我為之一亮,一整碗滿滿的海鮮絕對是海鮮控的最愛!不只有鮭魚、鮪魚外,還有花枝、干貝、星鰻、天使紅蝦、鯡魚、蟹膏、龍蝦沙拉及鮭魚卵,超豐富的組合一次享有,吃完真的有滿滿的幸福感!

花火日本料理

第一次看到店家將米飯包入蝦頭中再進行炙燒,一旁的蝦肉再搭配蟹膏一起入口,吃起來不只鮮味十足,濃郁的蟹膏更是讓人一吃就上癮,有夠特別!

花火日本料理

星鰻我自己也很喜歡,不只肉質細緻,香氣也很豐富。

花火日本料理

花火小盛丼 $390

吃不下花火海景丼沒關係!花火小盛丼也是不錯的選擇,共有鮭魚、鮪魚、花枝、鮮蝦、玉子燒、干貝及鮭魚卵七種,超豐富的刺身及海鮮絕對可以滿足你的味蕾!

花火日本料理

他們家的鮭魚不只油脂豐富,吃起來也好新鮮,軟嫩的口感真的讓人一吃就愛上!

花火日本料理

還有脆口的花枝也不能錯過,喜歡有口感的人一定要點!

花火日本料理

醋飯對我來說也很重要,不只是壽司美味的靈魂,濕潤的口感也很不錯!

花火日本料理

松露奶油干貝烏龍麵 $280

大推!一上桌撲鼻而來的松露香氣讓人食指大動,入口不只能吃得到滿嘴的松露香奶油的味道也拿捏得剛剛好,吃起來不油也不膩,再搭配大塊的干貝後吃起來更是滿足,還有他們的烏龍麵也都好Q彈入味,好吃到一吃就上癮,絕對是來這必點的品項啦!

花火日本料理

加價$149升級套餐(含沙拉、茶碗蒸、土瓶蒸)

沙拉

好清爽!入口不只能吃到洋蔥的脆口清甜,搭配柴魚後吃起來更是豐富很不錯。

花火日本料理

茶碗蒸

一口挖下真的好細嫩,入口不只能吃得到蛤蜊的鮮甜,滑嫩的口感讓人瞬間就秒殺!

花火日本料理

土瓶蒸

光是容器就好吸引人!湯頭是使用柴魚高湯熬煮而成,喝起來不只鮮甜也吸收了食材滿滿的精華,將金桔加入高湯後,入口不只清爽,還帶有金桔的香氣,再搭配魚肉及蛤蠣後更是滿足,每一口都能吃得到最新鮮的口感。

花火日本料理

鮭魚三部曲 $270/6貫

一次可以吃得到鮭魚、炙燒鮭魚及炙燒焦糖鮭魚三種不同的握壽司!每一口都能吃得很滿足,也能品嘗到不同風味很不錯,超推薦給鮭魚控!

花火日本料理

鮭魚握壽司吃起來好新鮮,搭配哇沙米入口好對味。

軟嫩鮮甜的炙燒鮭魚握壽司,還能吃得到炙燒的香氣很不錯。

最喜歡的口味就是炙燒焦糖鮭魚握壽司了,不只能吃得到上層脆口的焦糖,還帶有炙燒的香氣,再搭配鮭魚本身的鮮甜,每一入口都超幸福!

花火日本料理

花火三鮮 $150/3貫

共有天使紅蝦佐蟹膏、甜蝦及大蝦三種,每一種吃起來都有著獨特的風味很不錯,裡面最喜歡甜蝦,入口鮮甜細膩有著特殊的口感很不錯,超推薦給你們!

花火日本料理

炸蝦天婦羅 $280

現點現裹現炸的炸蝦天婦羅真的好好吃,一口咬下不只能吃得到外酥內鮮嫩的肉質,沾點醬油或蛋黃醬後更是有層次,重點是吃起來完全沒有油耗味也不油膩,超推薦給你們!

花火日本料理

明太子玉子燒 $150

使用自家調配的高湯煎製而成,不只能吃得到鬆軟的口感,帶點甜味更是好入口,還能吃得到濃郁的蛋香香氣,淋醬特調的明太子醬炙燒吃起來更是有層次感,每一口都讓人就欲罷不能,超好吃!

花火日本料理

花火日本料理不只交通地理位置方便,平價且高CP值的餐點更是讓人印象深刻,從丼飯到生魚片、握壽司及烏龍麵等都有相當的水準,喜歡日本料理的你一定要收藏起來!

店家資訊

花火日本料理

電話:062233336

地址:台南市中西區國華街三段273號

營業時間:週一至週日11:00-14:00 / 17:00-21:00 (週二公休)

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。