【基隆美食】德基純手工水餃｜仁愛市場內的彩虹，水餃皆是使用新鮮的南瓜、菠菜及紅麴製成！
仁愛市場的美食真的好多，每次到訪都有新的發現！這間德基純手工水餃已經放在口袋好久了，每次到訪基隆不是太飽就是剛好要去辦事總是錯過，這次終於有機會前往了，確切位置於手扶梯上來的第一間，非常好認，水餃控絕對不能錯過啦！
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醬料及菜單放置前台，需自行拿取。
德基純手工水餃菜單MENU
主打各式口味的手工水餃，也有小籠湯包、湯品及小菜可以選擇，種類相當多樣化。
當天到訪時剛好是用餐的離峰時間，看著闆娘正在煮製水餃就湊過去，由於黃金蝦仁煮製的時間較久些，所以需先放入鍋裡，等待一定的時間再放入另外兩款一起烹煮。
三寶水餃 $179/12粒
包含黃金蝦仁、紅寶高麗菜及翡翠韭菜三種口味，沒有添加任何的色素及防腐劑，餃子皮則是使用新鮮的南瓜、菠菜及紅麴製成，餃子皮雖然偏厚，但口感真的很不錯，能吃得到淡淡的香氣，記得要不沾醬才能吃得到出來唷～
黃金蝦仁水餃
三種裡最喜歡的口味！一口咬下能明顯看到大顆的蝦仁，新鮮度也很夠，吃完真的超有飽足感，很過癮。
紅寶高麗菜水餃
使用上等黑毛豬肉搭配高山高麗菜，肉的比例偏多，口感吃起來較為厚實，再搭配脆口的高麗菜更是完美。
翡翠韭菜水餃
香氣十足的韭菜搭配豬肉餡好可以，吃起來沒有惱人的氣味很加分。
德基純手工水餃雖然在價格上偏昂貴，但用的料都很實在，整體來說口感上都還算步錯，若是再平價一些一定會經常前往。
店家資訊
德基純手工水餃
電話：02 2425 5488
地址：基隆市仁愛區愛一路8號2號D57 攤位號2樓
營業時間：週二至週日 09:00-19:00
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