初魚鮨2024年菜單、最新消息及分店資訊
座落於大安區泰順街的初魚料亭，保留傳統江戶前壽司之精髓，堅持透過百年職人技法以傳統刀工引出食材美味，從調味品的選用至蔬果食材、漁貨肉品皆源自日本，產地當日空運，並邀請唎酒師團隊擔任清酒顧問，因應每日食材佐以十餘款日本地酒，完整體現品嚐江戶前おまかせ無菜單板前料理最原始的精神。
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初魚鮨店家資訊
| 分店 | 電話 | 地址 | 營業時間 |
|---|---|---|---|
| 初魚 鮨-泰順 | 02-23660792 | 台北市大安區泰順街2-2 號 | 10:00-21:00 |
| 初魚鮨-台北新光A9 | 02-23660792 | 台北市信義區松壽路 9 號 7 樓 | 10:00-21:00 |
| 初魚 鮨-晶華酒店 | 02-23660792 | 台北市中山區中山北路二段39 巷3號B2 | 10:00-21:00 |
| 初魚鮨-明水店 | 02-23660792 | 台北市中山區明水路655號1樓 | 10:00-21:00 |
| 初魚 鮨-宏匯廣場 | 02-23660792 | 新北市新莊區新北大道4段3號1F | 10:00-21:00 |
| 初魚 鮨- 台中新光中港店 | 02-23660792 | 台中市西屯區台灣大道三段301號9樓(新光三越中港店) | 10:00-21:00 |
| 初魚 鮨 - 高雄鼓山店 | 02-23660792 | 高雄市鼓山區美術東二路616號 | 10:00-21:00 |
