【三重美食】養生雪花餃｜新開幕！內餡使用高山高麗菜，每一顆都能吃得到滿滿的清甜味～
新開幕的養生雪花餃位於三和夜市內，週邊攤位有從小吃到大的正庄老牌嘉義番薯球，目前只販售高麗菜豬肉口味，之後還會推出新品高麗菜韭菜豬肉，就讓我們期待一下吧！
逛夜市的時候發現闆娘正在製作養生雪花餃，馬上停下腳步看看，沒想到真是意外的收穫耶～一顆顆雪花餃擺在鍋中十分療癒，闆娘用心的解說著，需先淋上麵粉水才會有冰花，靜置一段時間後再淋上一般的水，等待熟透後即可起鍋。
完成後闆娘會先將雪花餃放置前方的檯子上放涼。
雪花餃就是要沾醬才對味，攤位的前方也有放置醬油及辣椒醬可以自行沾取。
小份 $30/4粒 大份 $50/7粒
這裡的雪花餃都是由闆娘自己包製而成的，目前只販售高麗菜豬肉口味，內餡是使用高山高麗菜，不只能吃得到清甜味也很脆口，用料非常實在，之後還會推出高麗菜韭菜豬肉，想吃的朋友們千萬不能錯過啦！
【養生雪花餃】
地址：新北市三重區中央北路62號附近
營業時間：週二至週日 17:00-23:00（週一、下雨公休）
交通方式：台北橋站單一出口步行8分鐘
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