釜山青沙浦必吃的烤扇貝「秀敏家炭火烤蛤蠣」
來釜山除了必搭膠囊列車,大啖海鮮也是不能錯過的!位在青沙浦的秀敏家炭火烤蛤蠣(수민이네)真的很新鮮,平均一人只要台幣500元,不只能吃得到滿滿的扇貝,還有大蛤蠣、活鮑魚、海鰻等品項,再搭配紅白燈塔的海景更有氛圍,真的好愜意!
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秀敏家炭火烤蛤蠣用餐環境
用餐空間很寬敞,以大圓鐵桌為主,這次主要來朝聖戶外區的座位,大啖海鮮的同時也能欣賞被電線給破壞的紅白燈塔(笑)
秀敏家炭火烤蛤蠣菜單MENU
第一次前往很推薦點什錦特餐,能同時吃得到扇貝、鮑魚、大蛤蜊、蝦子及海鰻,另外也有生魚片/海鮮類、湯品、飯類及酒精飲料可以選擇。
什錦特餐 ₩ 90,000
首先最快上桌的絕對是小菜啦!
還會附贈一鍋海帶湯,喝起來很清甜。
過程中姨母都會來幫忙料理,首先會先將扇貝依序放在烤網上。
烤10秒後就會依序將貝肉從殼上取下,放在錫箔盒中,再剪成適口大小,接著放上烤網蓋上貝殼,等待5分鐘,兩面都滾了就可以開動囉~吃起來鮮甜清爽,真的好好吃!
大顆飽滿的蛤蠣也很深得我心,每一口都能吃得到滿滿的海味,還有活跳跳的鮑魚也很厲害,肥美鮮嫩超滿足,口口都好幸福阿!
蝦子的SIZE偏小,但還滿新鮮的,比海鰻好吃(威)
相較於蛤蠣、鮑魚及扇貝,烤海鰻就有點吃不懂了,焦黑的外皮能吃得到苦味,還有滿滿的細刺,真的可以不用點~
吃飽喝足後就繼續享受我的釜山之旅啦~美美的海景真的很療癒,若有到訪釜山一定要來吃吃看!
店家資訊
秀敏家炭火烤蛤蠣수민이네
電話:051-701-7661
地址:부산 해운대구 청사포로58번길 118
營業時間:11:30-05:00