飄香60年的古早味煎餅「火雲掌伯豆標」CP值超高1片只要7元!
有鐵砂掌煎餅之稱的火雲掌伯豆標,至今已經營業60年了,是許多在地人從小吃到大的點心,販售的品項很簡單,只有高麗菜及紅豆兩種口味,均一價是7元,不只CP值高,口感也完全不馬虎,甜鹹各有特色,好吃到一吃成主顧,若有機會到訪員林真的不能錯過!
Table of Contents
火雲掌伯豆標製作過程
現場可以看到煎餅包製的過程,從擀麵糰、包料到煎製都很療癒,光是用看的就很讓人流口水。
包好餡料的麵糰會依序壓平後再放至煎台。
煎到兩面金黃後就可以陸續起鍋囉~是不是看起來很好吃呀!不得不說阿伯真的很厲害,竟然直接徒手翻面煎餅,直接呼應店名火雲掌,光是用看的就覺得超燙阿(驚)
火雲掌伯豆標菜單MENU
販售的品項很簡單,只有高麗菜及紅豆兩種,均一價7元。
這次一次買了高麗菜及紅豆兩種煎餅,一個只要7元真的超平價,口感也很不錯,CP值超高!
紅豆煎餅 $7
一個只要7元CP值好高!一口咬下紅豆煎餅能吃得到Q彈鬆軟的餅皮,結合內餡帶有顆粒感的紅豆更是涮嘴,不過於甜膩的口感讓人不知不覺一口接一口,真的超愛!
高麗菜煎餅 $7
高麗菜煎餅也很不錯,不只能吃得到高麗菜本身的脆度及甜味,淡淡的胡椒香也很加分,怎麼吃都好過癮!
真的好喜歡火雲掌伯豆標,不只CP值高,口感也完全不馬虎,甜鹹各有特色,直接擄獲我們的心,也難怪在地人都是一次買好幾個!
店家資訊
火雲掌伯豆標
電話:0978739710
地址:彰化縣員林市員水路二段往方向(員林農工旁)
營業時間:週一至週日 06:00-11:00 / 13:30-17:00 (不定休)