台北超人氣排隊「河內河粉」就連食尚玩家都有來介紹過！
鄰近於南京三民捷運站的河內河粉，是一間主打生牛肉河粉的專賣店，使用每日新鮮熬煮而成的大骨湯頭，入口不只沒有腥味，湯頭也很甘甜，在Google評論上更是高達4.4顆星的高分，每到營業的尖峰時段總是客滿，就連食尚玩家都有來介紹過，喜歡生牛肉河粉的朋友一定要收藏起來！
Table of Contents
河內河粉用餐環境
用餐空間寬敞，每桌皆會以隔板隔開，雖然尖峰時段人潮較多，但翻桌率還算滿快的，不用擔心會等候太久的時間。
河內河粉製作過程
開放式的廚房可以清楚地看到製作生牛肉河粉的過程，看著老闆熟練的動作真的好療癒，首先老闆會先將生牛肉放入每日新鮮熬煮而成的大骨湯頭涮煮幾秒鐘。
再依序加入洋蔥、蔥及香菜。
最後再淋上大骨湯頭就完成囉～看起來真的好好吃呀！
河內河粉菜單MENU
主打招牌生牛肉河粉，也有番茄牛腩河粉、熟牛肉河粉、牛肉丸河粉等品項，另外也有乾拌類河粉、春捲/生菜、飯類、湯類、越南小菜及飲料，種類相當多樣化，讓人每種都想嘗鮮看看～
河內河粉客滿須知
內用及外帶都須先填寫菜單，交給櫃台領取號碼牌後等待叫號入座或取餐。
這次和朋友一共選擇了招牌生牛肉河粉及生牛+牛丸河粉兩種，分別各加一顆生蛋黃，一大碗生牛肉河粉好滿足，吃完也很有飽足感唷！
生牛肉河粉 $180 + 生蛋黃 $15
來這必點招牌的生牛肉河粉，一入口就能感受到河粉的Q度及估溜的口感，吸飽湯汁後更是鮮甜可口，好吃到停不下來！
另外也可以加價15元升級生蛋黃，打散後還能增添湯頭的鮮甜度，真的會不小心秒殺湯頭耶！
桌上也有放置檸檬及九層塔可以自由添加，吃起來更有層次，可以嘗鮮看看～
生牛+牛丸河粉 $200 + 生蛋黃 $15
加了牛肉丸的生牛肉河粉吃起來更豐富，口感也很有層次唷～喜歡牛肉丸的朋友不要錯過囉！
使用每日新鮮熬煮而成的大骨湯頭也很厲害，喝起來不只鮮甜，結合粉嫩嫩的生牛肉更是對味，牛肉的份量也很多，吃完很有飽足感呢！
吃一次就愛上的河內河粉真的很推薦給你們，使用每日新鮮熬煮而成的大骨湯頭喝起來好鮮甜，結合滿滿的生牛肉更是豐富，還有超估溜的河粉也很深得我心，加了生蛋黃後更有層次，好吃到一下就秒殺，若是住附近就更完美了(笑)
店家資訊
河內河粉
電話：02 8787 4779
地址：台北市松山區南京東路五段123巷4弄1之3號
營業時間：週一至週日 11:30-14:00 / 17:30-20:30 (週六公休)
交通方式：南京三民捷運站1號出口步行5分鐘
