築間旗下的全新品牌！於永和、基隆、台中及高雄皆有分店，有別於一般傳統的酸菜魚，築間酸菜魚主打湯比魚更鮮，不只能喝得到濃郁順口的湯頭，配料的搭配也很多樣化，來這必點招牌的總長酸菜魚，極道明太子奶香魚也不能錯過，共有小中大三種SIZE可以選擇，不管是自己來用餐，還是相約朋友家人都很適合，快收藏起來吧！