位於台中後火車站的熬匠•醬飯製所鄰近大魯閣新時代購物中心，是一間結合咖哩及定食的日式小店，主打深濃咖哩，也有番茄紅酒、金黃南瓜醬、泰式綠咖哩及印度咖哩飯可以選擇，近期更是推出了期間限定的湯咖哩，每份餐點均附上涼拌小菜、湯品及小甜點，超適合相約朋友們一同前往朝聖。