於全台皆有分店的GBT嘎嘣脆五花是一間主打醃製慢火烘烤六小時的脆皮豬，製作過程費時費工，烤過再烘的豬五花，不只能將風味牢牢鎖住，帶有酥脆的口感更是讓人印象深刻，現在於台中新光黃昏市場內也能吃得到囉～現場也有販售真空包裝的豬五花，不管是當下午茶還是在家自己氣炸都是不錯的選擇唷！