鄰近於台南大學的嚐腸粉，隱身在南門路的巷弄內，主打腸粉，使用自磨米漿製成，絕不添加任何的化學添加物，另外也有炸物、甜點及飲料可以選擇，品項相當多樣化，重點是還有提供寬敞的用餐空間更是舒適，完全就是聚會聊天的好地方！  

位於新美街上的香港傻發腸粉是許多在地人的回憶，等了三年終於回歸啦！將磨好的米漿，蒸成薄皮後包入餡料即可完成，每份餐點皆是現點現做，開放式的廚房空間能清楚的看見製作過程，端上桌後會開始桌邊淋醬，每一個步驟都十分療癒，走過路過真的不要錯過啦！