全程桌邊代烤服務！新竹一位難求的「山上走走日式燒肉」無菜單日式燒肉終於插旗台北啦～
新竹一位難求的山上走走日式燒肉終於來台北展店啦～就鄰近於華山文創園區，是一間主打多種和牛料理的無菜單日式燒肉，選用最高等級的A5和牛來製作，以套餐的方式來呈現，不只能同時吃到六宮格的和牛盛和，還有手捲、壽司、可頌、生食級干貝及湯品等品項，再加上全程桌邊代烤服務更加分，另外每月15號開放訂位，想訂到真的要準時，還沒吃過的朋友真的要找時間前往了啦！
Table of Contents
山上走走日式燒肉用餐環境
每個座位都是以小包廂的模式來呈現，不只不會感到過於擁擠，剛剛好的距離也讓整體的用餐氛圍更舒服自在，再加上烤盤的上方都有附上油煙管，吃完也不會有過多的油煙味很加分。
山上走走日式燒肉菜單MENU
不單單只有推出$1580無菜單和牛料理，也有不少單點的品項，從牛舌、和牛三明治、北海道海膽手卷到北海道干貝都可以額外加購，若是想來支金箔冰淇淋也沒問題！
山上走走日式燒肉酒單
收藏山上走走已久，這次終於訂到位啦！大推他們的和牛套餐，不只能同時吃得到六宮格的肉品拼盤，還有沙拉、月見和牛、手捲、握壽司、可頌、味噌湯、生食及級干貝及甜點等品項，超多樣化的搭配吃起來完全不膩口，還能吃得到超豐富的口感很加分，重點是一套只要$1580+10%，在台北能吃得到如此高CP值的無菜單燒肉真的好滿足，一定要收藏起來！
和牛套餐 $1580
三色小菜吃到飽
不得不說山上走走的開胃小菜真的給得很大方，從韓式泡菜、黃瓜到醃漬蘿蔔都能吃得到，微辣的口感很解膩，相當清爽唷！
生鮮小卷野菇沙拉
能同時吃得到生菜、小卷、野菇、番茄及洋蔥，淋上醬汁後好提味，整體還算步錯！
菜盤
烤過後的時蔬也好清甜，櫛瓜、玉米筍、杏鮑菇、山藥及番茄都很不錯呢！
紫蘇梅醋飲
酸酸甜甜的口感好清爽，帶點微氣泡更好入口，還能中和燒肉的油膩感很不錯，是不少女孩們喜歡的口味唷！
和牛盛和
重頭戲當然就是這六宮格的和牛盛和啦～從美國choice等級肩小排、美國choice等級牛肋條、日本鹿兒島A5等級和牛臀蓋、澳洲M9等級和牛板腱、西班牙伊比利豬梅花到台灣雲林桂丁雞頸肉都能吃得到，一次能享有多樣化的肉品及部位簡直是太享受啦！
美國choice等級肩小排
雖然美國Choice等級肩小排的油花較少，但也不失美味程度，烤至七分熟剛剛好，也能同時吃到軟嫩多汁的口感，重點是不用過多調味就很好吃！
美國choice等級牛肋條
厚實的美國choice等級牛肋條，燒烤過後不只能吃得到微焦脆的口感，肉質也好軟嫩有嚼勁，還有著滿滿的肉香很過癮！
最後服務人員會將牛肋條分切成適口的大小，相當貼心呢！
日本鹿兒島A5等級和牛臀蓋
老饕最愛的部位之一！油花分布地相當均勻，粉嫩嫩的色澤光是用看的就很可口。
一入口就能吃得到豐富的油脂香氣，入口即化的口感好鮮甜，也不會過於膩口很加分。
澳洲M9等級和牛板腱
肉質吃起來Q彈軟嫩，還有著濃厚的牛肉香氣很不錯！
西班牙伊比利豬梅花
油脂分布如大理石般，不只能吃得到細嫩的肉質，還能吃得到豬肉原始的清甜，重點是完全沒有肉腥味很讚！
台灣雲林桂丁雞頸肉
雲林桂丁雞是使用雞的後頸肉，上桌前有先以祕方味噌醬稍微醃製過，入口不只能吃得到明顯的肉汁，軟嫩鮮甜的口感也讓人一吃就上癮，不沾醬就很對味！
月見和牛(越光米、月見蛋)
將薄切澳洲和牛沙朗烤製三分熟，粉嫩嫩的色澤好可口。
再放於越光米飯上，依序倒入生蛋黃、松露及特調醬油，光是用看的就好誘人阿～
戳破蛋黃的瞬間真的超邪惡！
好喜歡和牛的軟嫩鮮美，結合蛋液的滑順感更好入口，再搭配粒粒分明的越光米好好吃，一不小心就扒完整碗，直接榮登我們當天的最愛！
生牛肉海膽手捲
簡直是太奢華！吃過一次就會愛上的口感！將頂級生牛肉結合日本馬糞海膽，再於上方點綴金箔，入口不只能吃得到軟嫩的生牛肉，海膽也完全沒有腥味，自然的鮮甜真的好過癮～
A5和牛鵝肝握壽司
一上桌服務人員會到桌邊現場炙燒，過程中不只療癒也好誘人！
一入口就能吃得到軟嫩的口感，還有著炙燒的香氣，結合鵝肝及現刨的帕瑪森起司更有層次，只能說爽度十足阿！
觟魚卵和牛可頌
選用日本和牛製成的漢堡肉，吃起來不只多汁也很紮實，結合滑嫩的松露歐姆蛋後更是加分，上層再灑上逼逼波波的鮭魚卵更豐富，還有酥香的可頌也很深得我心，層層堆疊的口感真的超奢華，吃完簡直太幸福！
鮮蝦牛舌味增湯
碗中放入鮮蝦、牛舌、海帶芽及蔥花，再桌邊進行倒入燉煮好的味噌湯，喝起來不只順口，滿滿的配料也好豐富，還能吃得到食材本身的鮮甜，冷冷的天來一碗真得暖心也暖胃！
鹽烤北海道生食級干貝
炙燒的生食級干貝佐松葉蟹膏及魚子醬更昇華，結合底層的雪磯昆布後帶點鹹味，飽滿水潤的口感好鮮甜，一口塞簡直是太奢侈！
香烤大眀蝦
完全就是蝦界的巨無霸！彈牙紮實的蝦肉好過癮，每一口都能吃得到滿滿的鮮味～
水果甜點
能同時吃得到季節性水果、日本的黃豆蕨餅及抹茶蕨餅，口感軟Q，甜度也剛剛好，搭配清爽的鳳梨很match！
紅酒燉牛肉烤吐司
將吐司烤至微酥脆，再分別放上紅酒燉牛肉，吃起來不只涮嘴，剛剛好的調味也讓人不知不覺一口接一口，好喜歡阿～
北海道海膽手捲 $880
這道料理服務人員會直接在桌邊操作，看著一排海膽放在醋飯上簡直是太誘人，光是用看的就好讓人流口水！
將烤過的海苔為基底，依序加入醋飯、松葉蟹及紫蘇葉，最後再放上整排的海膽，不只吸睛，口感也超鮮甜，每一入口都能吃得到濃濃的海膽香超過癮，喜歡海膽的朋友一定要加點，吃完絕對超銷魂！
夢幻厚切牛舌 $1280
一上桌直接被這道夢幻厚切牛舌吸引住了目光，不只擺盤精緻，厚度也很有誠意，選用牛舌的中段，大火燒烤鎖住肉汁，入口脆Q有彈性，厚實的口感讓人一吃就欲罷不能～好享受阿！
建議可以搭配一旁的蔥鹽讓整體的味道更有層次感唷！
A5和牛三明治 $1280
這道A5和牛三明治也是我的心頭好，能同時吃得到昆布鹽、山葵、柚子醬及辣味噌四種風味。
入口不只能吃得到厚實多汁的口感，粉嫩嫩的色澤也好誘人，刷上秘醬夾入烤吐司後更是有層次，真的超喜歡，不一會兒就直接被我們秒殺！
可爾必思 $79 青森蘋果汁 $150
喝起來都很清爽順口，搭配燒肉剛剛好。
打卡送冰淇淋
現在只要來店用餐，於Google評論五星，即贈送霜淇淋乙支(如下圖)；當月壽星於訂位時告知，即贈送價值280元的金箔霜淇淋乙支，快帶朋友一起來這裡慶生吧！
真的好喜歡山上走走日式燒肉，不只能同時吃得到牛、豬、雞綜合肉品拼盤，還有許多特色料理，從月見和牛、握壽司、手卷、生食級干貝到可頌等品項都能吃得到，再加上全程桌邊代烤服務更加分，還能好好享受每道餐點，重點是吃完很有飽足感，也能感受到滿滿的用心，只能說一人$1580+10%服務費好值得，還沒吃過的朋友真的要訂位訂起來了啦！
店家資訊
山上走走日式燒肉台北華山店
電話：02 2397 1777
地址：台北市中正區金山南路一段8號
營業時間：週一至週日 11:30-15:30 / 17:30-21:30
交通方式：忠孝新生2號出口步行6分鐘
訂位時間：每個月15號中午12:00開放下個月線上訂位
