鄰近於五權車站的排隊炒糖豆花專賣店「時漏裏豆花」!
鄰近於五權車站的時漏裏豆花是一間主打炒糖豆花的專賣店,使用手炒的糖製成綿密冰沙,再依序鋪上豆花及配料,不只用料實在,價格也是相當平易近人,配料的選擇更是多樣化,從基本的紅豆、花生、珍珠、芋薯圓到較少見的蕨餅、菜燕、燕麥粒及甜酒釀通通都有,炎熱的夏天真的要來一碗才消暑啦~身為豆花控的你真的不能錯過!
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Table of Contents
時漏裏豆花用餐環境
一走進店內可以看到寬敞明亮的用餐環境,前方主要是餐點製作區,這裡也有提供些許的單人座位。
再往內走就是用餐座位區啦,每個區域都有著不同的風格,帶有木質色調讓人感覺很溫馨,也有提供八人長桌,不管是自己來,還是相約朋友家人都很適合。
小小孩來時漏裏豆花也不用擔心,店家也有提供兒童座椅可以使用。
一旁也有提供開水及衛生紙可以自己取用。
用完餐後記得將碗盤放置回收架。
時漏裏豆花製作過程
開放式的製作空間可以清楚地看到盛裝的過程,從放入炒糖冰沙、豆花到放料都很療癒,每個步驟都讓人看得目不轉睛,讓人想趕快開動了啦!
放好放滿的炒糖冰沙真的很誘人,接著會依序鋪上滿滿的豆花,不得不說用料都很實在耶!
最後再依序選擇的配料放上,我們這次搭配的是花生、蕨餅、菜燕及珍珠、芋薯圓及小湯圓,每一種配料都給好給滿,光是用看的就好讓人流口水!
時漏裏豆花菜單MENU
主打炒糖冰豆花,也有炒糖冰沙、豆漿豆花、炒糖熱豆花、薑汁熱豆花及紅豆湯六種,皆可以選擇無配料、1種及3種,而紅豆湯最多只能選2種配料,配料的種類也很多樣化,不只有常見的珍珠、花生、紅豆、芋薯圓、小湯圓外,還有蕨餅、菜燕、燕麥粒、白木耳及甜酒釀也都不能錯過,身為料控的你一定要吃爆吧!
這次完全是為了炒糖冰豆花而前往,和朋友各點一碗,分別搭配了三種配料,炎熱的天來一碗真的超消暑,不只能同時吃得到炒糖冰沙,還有豆花及配料,吃完真的好滿足!
炒糖冰豆花 $60/三種料
來這必點!使用手炒的糖製成的綿密冰沙,再依序鋪上滿滿的豆花及配料,不只用料實在,吃起來也很清爽,冰冰涼涼的好入口,夏天來一碗真的好消暑!
不得不說他們的冰沙真的很順口,就算整碗吃完也不感到甜膩超加分。
豆花也很讚,嫩口滑順很涮嘴,完全吃不到焦味很深得我心!
自選的三種配料也很真材實料,配料完全就是給好給滿沒在客氣的,這碗是搭配珍珠、芋薯圓及小湯圓,吃起來都很Q彈,讓人一吃就欲罷不能阿~
而另一碗的基底一樣是炒糖冰豆花,配料是選擇花生、蕨餅及菜燕,大推他們的花生,吃起來不只香濃,也很鬆軟,重點是完全不甜膩,絕對是花生控的首選!
蕨餅也很有特色,口感類似於果凍很涮嘴!
還有菜燕也不能錯過,搭配起來超消暑,一定要試試。
炎熱的夏天真的要來一碗炒糖豆花才消暑!不得不說時漏裏豆花真的很優秀,不只用料實在,配料也給得很大方,從豆花、糖水到配料都是手工製成,重點是吃起來也會過於甜膩很加分,價格也很平易近人,超推薦給你們!
店家資訊
時漏裏豆花
電話:0968555460
地址:台中市西區三民路一段28號
營業時間:週一至週五 14:05-18:00 週六至週日 14:00-20:00 (休假請見IG公告)
交通方式:五權火車站步行5分鐘