台北師大夜市商圈的新選擇「小妹弄堂」必點內用限定的雪花韭菜鐵板大鍋貼！

鄰近於台北師大夜市商圈的小妹弄堂，主打內用限定的雪花韭菜鐵板大鍋貼，韭黃鮮蝦小籠蒸餃也不能錯過，從早營業至晚上，整天都能吃得到美味的餐點很不錯，早餐也有限定的鐵板蛋餅及鐵板飯糰可以選擇，品項很豐富，價格也都在百元之內，若有到訪附近一定要試試！

小妹弄堂品牌介紹

小妹弄堂前身是一家鍋貼店，也是老闆學生時期的愛店，但因為原本的老闆娘要退休，老闆不捨當年學生時期的回憶就此中斷，於是接下此店舖融入家傳鐵板燒技法，改造整體空間，打造出乾淨衛生的用餐氛圍，也更符合年輕人喜愛的風格。

小妹弄堂用餐空間

整體的用餐空間以草綠色為主軸，讓人覺得有朝氣活力感，座位多以四人桌為主，空間很寬敞舒適，用餐起來也很舒服。

醬料區及餐具都需自行拿取，切記以不浪費為原則唷！

店家也有推薦的獨家醬料可以搭配，敢吃辣的記得一定要加手作辣椒紅油更夠味。

小妹弄堂菜單MENU

來這必點內用限定的雪花韭菜鐵板大鍋貼及韭黃鮮蝦小籠蒸餃，也有蝦仁蛋炒飯、木須炒麵、炸醬麵、酸辣湯麵、酸辣湯餃、湯品、小菜及飲品可以選擇，想吃得更豐富也可以選擇1-8號的精選套餐，絕對可以吃得很滿足。

這次和朋友一共選擇了兩款內用限定的餐點，還額外加點了酸辣湯及紅茶豆乳，吃完真的飽足又幸福，若有到訪附近的朋友都可以嚐鮮看看唷！

雪花韭菜鐵板大鍋貼

內用限定的雪花韭菜鐵板大鍋貼真的好吸睛，一份有6個，SIZE幾乎比臉還要大，拿在手上很有份量，推薦給喜歡吃冰花的你們！

現點現做的雪花韭菜鐵板大鍋貼，完全不用擔心會有冷掉不脆的問題，開放式的製作空間可以清楚地看到鐵板大鍋貼製作的過程很療癒，店家會先依序放入大鍋貼至煎枱內，接著倒入調配好的粉漿水後蓋上鍋蓋。

等時間到了開蓋就能得到一份煎得恰恰的雪花韭菜鐵板大鍋貼啦～是不是相當誘人呢！

一口咬下雪花韭菜鐵板大鍋貼真的好酥脆，卡滋卡滋的口感讓我們一吃就停不下來，內餡也很飽滿多汁，每一口都能吃得到餡料很滿足，真的超喜歡！

若是覺得味道不夠，都可以到自助醬料區調配喜歡的比例唷～推薦可以搭配蒜蓉醬油膏，蒜香十足超夠味！

韭黃鮮蝦小籠蒸餃

內用限定的韭黃鮮蝦小籠蒸餃也很厲害，熱騰騰的蒸氣讓人忍不住想馬上開動。

記得一上桌就要馬上享用，輕輕一咬湯汁直接爆出來超像水龍頭，真的很誘人！

蒸餃的外皮也很薄透，晶瑩剔透的餃皮透出內餡的蝦肉很可口，口感也很Q彈鮮香，蝦肉也很鮮甜，真的一吃就會愛上，推薦給你們～

酸辣湯

酸香順滑的酸辣湯喝起來很溫和，搭配滑嫩木耳、竹筍絲等配料更豐富，真的會一口接一口。

紅茶豆乳

能喝得到紅茶的香氣結合豆漿的風味很順口，整體也不會太甜很不錯！

真的好喜歡內用限定的雪花韭菜鐵板大鍋貼，煎至恰恰好誘人，韭黃鮮蝦小籠蒸餃也很不錯，飽滿多汁很真材實料，品項的選擇也很豐富，下次還要再回訪嘗鮮其他的口味！

店家資訊

小妹弄堂 師大店

電話：02 2369 8971

地址：台北市大安區師大路105巷6號

營業時間：週一至週日09:00-21:00

交通方式：台電大樓捷運站3號出口