紫色的狀元糕你吃過了嗎「玄狀元糕」一次滿足六種口味!
位在台南民族路二段上的玄狀元糕真的好有特色,使用蓬萊米及黑糙米製成的紫色狀元糕,再搭配多達六種不同口味的內餡,吃起來不只蓬鬆軟綿,還能吃得到多樣化的風味很加分,還沒吃過的朋友快收藏起來吧!
Table of Contents
玄狀元糕製作過程
開放式的空間可以清楚地看到製作狀元糕的過程,首先會看到老闆將紫色米粉放入容器中。
接著將花生粉放入其中。
再鋪上紫色米粉及花生粉後下去蒸。
等待時間完成後,就可以將狀元糕拿出來裝盒囉~看起來是不是很誘人呀!
玄狀元糕菜單MENU
共有花生、芝麻、巧克力、黑糖、焙茶及今日限定六種口味,基本口味不額外加價,黑糖需額外加價5元,而焙茶及今日限定口味則需額外加價10元,口味很多樣化,可依照自己的喜好來搭配。
這次一共選擇了花生、芝麻、巧克力及黑糖四種口味,吃起來都很不錯耶~下次還想二訪嘗試其他口味!
巧克力狀元糕
大推巧克力口味的狀元糕!起鍋後馬上撥開超爆漿,入口的時候真的要小心燙口,能吃得到濃郁的巧克力香結合QQ的口感很不錯,巧克力控必點~
花生狀元糕
花生、芝麻及黑糖狀元糕皆能於上層及夾層吃得到餡料,入口不只能吃得到軟綿的口感,還有著淡淡的米香,搭配花生很涮嘴,還能吃得到花生顆粒唷~就算冷掉也不失風味!
芝麻狀元糕
芝麻口味也很不錯,每一口都能吃得到濃郁的芝麻香很加分,喜歡芝麻的朋友不要錯過!
黑糖狀元糕
最後的黑糖口味較為少見,內餡是加入滿滿的黑糖,每一口都很濃郁香甜,但整體還是偏甜一些,可斟酌購買。
紫色的狀元糕還是第一次吃到,口味共有花生、芝麻、巧克力、黑糖、焙茶及今日限定六種,每種吃起來都很有特色,最推巧克力口味,熱熱的吃還會爆漿,口感也很軟Q,若有到訪台南千萬不要錯過囉!
店家資訊
玄狀元糕
地址: 台南市中西區民族路二段381號(天后宮牌樓前)
營業時間:週一至週日 15:00-20:30 (不定休)
LINE:@284dpznn