一賣就是60年的獨創口味!只有大甲才能吃得到「大甲康家阿媽ㄟ粉腸」
一賣就是60年!來到大甲鎮瀾宮絕對不能錯過這攤大甲康家阿媽ㄟ粉腸,別看它只有小小的攤位,他們家的粉腸可說是相當有魅力,絕對會讓你一吃成主顧,假日前往時可以發現大多都是大排長龍的狀態,所以走過路過真的不要錯過阿!
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現場可以看到療癒的裝袋過程,看著店員一袋接著一袋裝個不停就知道生意有多好了吧!所有的粉腸都是手工製作,將番薯粉及新鮮豬肉丁等食材灌入豬小腸中,剪成小段後再以油煎炸的方式放到煎台上料理,滋滋作響真的超迷人!
Table of Contents
大甲康家阿媽ㄟ粉腸菜單MENU
販售的品項很簡單,只有粉腸及香腸兩種,粉腸共有50元及100元兩種可以選擇,而香腸則是一支10元。
粉腸 $50/小份
第一次吃粉腸就直接被圈粉!入口不只能吃得到外皮的微脆,Q彈的口感更是讓人欲罷不能,內餡還能吃得到新鮮的豬肉末,最後再淋上店家特製的蒜蓉醬後更是加分,層層堆疊的口感讓人越吃越涮嘴,真的超喜歡~另外無辣不歡的朋友們一定要加點辣,口感會更加分唷!
香腸 $10
雖然SIZE較小,但吃起來不會過於油膩,外皮煎得脆脆的很好入口,還不錯唷!
店家資訊
大甲康家阿媽ㄟ粉腸
電話:0910597631
地址:台中市大甲區蔣公路 131號門口
營業時間:週一至週五 11:30-23:00 週六至週日 10:30-23:00