【台中美食】嗑肉石鍋｜以歐式英倫風為主軸的全新二代店，多達50種蔬食自助吧吃到飽，還有超浮誇的肉瀑布也是必點！

位於烏日榮和路上的嗑肉石鍋二代店，斜對面就是烏日林新醫院，整間店以歐式英倫風為主軸，不只用餐空間寬敞舒適，搭配門口的肉中劍更是霸氣，還有超多種類的自助吧可以選擇，從季節時蔬、火鍋料、咖哩飯、肉燥飯、霜淇淋及飲品通通一次滿足，還沒想好要去哪裡吃火鍋嗎？直接到嗑肉石鍋就對啦！

 

嗑肉石鍋用餐環境

一走進店內可以看到寬敞舒適的用餐環境，整間店以歐式英倫風為主軸，使用紅、白、金三種色系打造而成，不只有質感，光線也很明亮，整體很舒服自在。

座位大多以四人及六人桌為主，超適合相約朋友、同事或家人一起來用餐。

嗑肉石鍋菜單MENU

1. 先選湯底(基本湯底為柴魚昆布湯底，可額外加價$49、$59、$69、$99升級)

2. 再選肉品(共有牛、豬、雞、羊、鴨肉，也選擇雙人及三人餐)

3. 加價/單點海鮮；火鍋料也可額外加購(三樣99元)

自助吧皆可無限吃到飽！(包含季節時蔬、火鍋料、醬料、冰淇淋及飲料)

壽星禮遇三選一

1. 台灣霜降豬五花

2. 安格斯頂級雪花牛

3. 湯底任選免費升級

嗑肉石鍋自助吧

嗑肉石鍋二代店的自助吧選擇真的好多樣化，先來介紹新鮮時蔬區，不只有當季時蔬，還有菇類、火鍋料及麵食等，種類相當多樣化，選擇性真的超多，絕對可以挑到自己喜歡的！(自助吧取餐時記得配戴手套唷)

再來是西螺白飯、嗑製肉燥、嗑製咖哩淋醬也都不能錯過，通通都可以無限吃到飽，吃火鍋時想來點肉燥飯或咖哩飯也沒問題！

好喜歡他們的嗑製咖哩淋醬，搭配白飯一起入口真的很不錯，也可以自己煮麵加進去唷～吃起來不只濃郁也不膩口，不知不覺就秒殺整碗，一定要自己DIY看看！

另一種就是嗑製肉燥飯啦～雖然肥肉的比例偏高，但是鹹香夠味的湯汁很加分，完全擄獲朋友的心耶！

飲料區的選擇也是相當多，多達30種真的很浮誇，從汽水、果汁、冰沙到咖啡通通一次滿足，再搭配特製的飲料紙杯更是有質感！

這裡還有提供自助霜淇淋機可以DIY，共有香草、巧克力及綜合三種口味，不得不說他們的巧克力真的很真材實料耶～每一口都好濃郁！

不喜歡自己擠沒關係！這裡也有提供BRAVO布拉芙冰淇淋，當天共有巧克力脆片、抹茶、彩虹焦糖、香草、藍莓、青蘋果雪酪等多達12種口味，吃完真的滿足又幸福～

另外醬料區也是讓人讚嘆，多達18種選擇應有盡有，快來一起調配專屬你的特製醬料吧～

這次完全是為了經典不列顛超值牛豬雙人餐而前往，一上桌超浮誇的肉瀑布簡直讓我看得目不轉睛，共可以吃到安格斯頂級沙朗牛、台灣霜降豬五花、安格斯頂級培根牛及丹麥國寶豬五花四種，還加購了駐夜之夜，一次品嚐甜白蝦、鮮蚵、金目鱸魚、鮮蛤蜊及潮鯛魚，有肉有海鮮簡直太幸福！

嗑肉石鍋湯底

湯底共有13種可以選擇，基本湯底為柴魚昆布湯底不需額外加價，其餘湯底可額外加$49、$59、$69、$99升級。

玄米抹茶湯底 +$49

獨家口味！以進口玄米抹茶及高湯熬煮而成，不管是搭配時蔬、火鍋料還是肉品都帶有茶香很特別，抹茶控可以挑戰看看！

御膳養生湯底+$49

冷冷的天就是要來鍋御膳養生湯底，喝起來不只濃郁，搭配蔬菜及肉品也都很不錯，不沾醬就很有味道囉～

經典不列顛超值牛+豬雙人餐 $999

超浮誇的肉瀑布非嗑肉石鍋莫屬！這次是選擇超值牛+豬套餐，一次可以享有安格斯頂級沙朗牛、台灣霜降豬五花、安格斯頂級培根牛及丹麥國寶豬五花四種肉品，重量高達800g，有豬有牛超過癮，完全就是肉控們的第一首選！

安格斯頂級沙朗牛

油花分布地相當均勻，吃起來不只軟嫩也越嚼越香，涮3-5分熟是最好吃的口感唷！

安格斯頂級培根牛

吃起來不只香甜多汁，口感也很有彈性，就算吃多了也不柴不膩很加分，一樣涮個3-5分熟是最好吃的口感唷！！

台灣霜降豬五花

吃起來好嫩口多汁，油花的比例也很飽滿，沾點特製醬料更對味唷！

丹麥國寶豬五花

以瘦肉為主，吃起來好紮實，一定要涮至全熟才能入口唷！

駐夜之海 $188

喜歡海鮮的看過來！來嗑肉石鍋不只必點肉瀑布，駐夜之海也是必加點的品項，不只能吃得到甜白蝦，還有鮮蚵、金目鱸魚、鮮蛤蜊及潮鯛魚五種，種類相當豐富，重點是只要加價188元就能享有，簡直是太幸福！

帶皮的金目鱸魚吃來不只紮實也很有彈性，搭配檸檬各帶點果香！潮鯛魚也很不錯，吃起來清新爽口，沒有腥味很加分！

甜白蝦吃起來鮮甜好入口。

肥美的鮮蚵也很滑嫩可口，好吃到直接秒殺。

鮮蛤蜊吃起來也在水準之中，很不錯！

煮完直接裝在盤子裡比較好食用，不一會兒就馬上被我們吃光光了！

不得不說嗑肉石鍋真的很好吃，二代店的裝潢不只氣派還帶有歐式英倫風，來這必點肉瀑布，不只能同時吃得到四種肉品，口感也都很軟嫩多汁，再搭配滿滿的海鮮更是享受，嗑肉石鍋於新竹、苗栗、台中、彰化、嘉義、高雄、屏東及金門都有分店，住附近的朋友們真的要吃起來了啦！

嗑肉石鍋消費方式

依人頭，須酌收30元清潔費 (無需獨立座位者免收清潔費)

身高141公分以上：基本費用248元

身高121-140公分：基本費用168元

身高101-120公分：基本費用68元

身高100公分：無基本費用

請勿浪費自助吧食材，浪費食材者，每超過500g酌收100元，剩餘餐點包含蔬菜吧、肉品、海鮮及副餐皆不提供外帶。。

店家資訊

嗑肉石鍋烏日店

電話：04 2337 6633

地址：台中市烏日區榮和路93號

營業時間：週一至週日 11:00-02:00 (最後收客：00:30)