【台北美食】北投炸彈蔥油餅｜超人氣排隊美食！以立體膨脹的炸彈蔥油餅聞名，製作過程超療癒，售完會提早收攤！
從攤車起家的北投炸彈蔥油餅以立體膨脹的炸彈蔥油餅聞名，只要一下鍋就會瞬間膨脹，超療癒的製作過程讓人看得目不轉睛，如今已經搬到新地址了，也有了自己的店面，再也不用擔心雨天會撲空！當天到訪時人氣依舊不減，不變的是排隊人潮還是很多，賣完也會提前休息，就讓我們來看看這家炸彈蔥油餅到底有多厲害吧！
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台北美食懶人包
現場還可以看到療癒的製作過程，首先會將餅皮放入油鍋內炸製，不到幾秒的時間，餅皮瞬間膨脹，真的好酷！
待膨脹後老闆會依序打蛋再加入蔥花，最後再把餅皮放上就完成囉！
整體的製作過程大約只有一分半的時間，但礙於炸鍋只有一個，最多也只能炸三份，若是人潮較多時需耐心等候。
內容目錄
北投炸彈蔥油餅菜單MENU
共有原味、雙蛋、德式香腸、起司、雙起司及泡菜六種口味，價格從40-60元不等，雖然比攤車的價位更高一些，但還算平價。
這次和朋友一共選擇了雙蛋及起司兩種口味，一拿到時還很燙手，不過貪吃的我真的管不了這麼多了！拍完直接開動！
雙蛋 $50
雙蛋是原味的升級版，不管是餅皮還是香氣都很不錯，建議趁熱品嚐還能吃得到微微的半熟的蛋液，塗上醬油後入口更有層次感，無辣不歡的朋友們也很建議可以加點辣椒提味唷！
起司 $50
一口咬下不只能吃得到餅皮的酥脆，咬起來也很有嚼勁，重點是完全不油，可惜的是起司味沒有很明顯，但整體吃起來是很不錯的唷！
終於被我吃到北投炸彈蔥油餅啦！很幸運這次等待的時間沒有很長，從下餅皮到膨脹的製作過程都好療癒，真的好讓人印象深刻，整體吃起來的口感也很不錯，不油真的超加分，還沒吃過的朋友們真的要收藏起來！
店家資訊
北投炸彈蔥油餅
電話：0930061107
地址：台北市北投區光明路218號
營業時間：週三至週日 11:30-19:00
交通方式：新北投捷運站2號出口步行5分鐘
