竹北高品質和牛燒肉推薦「川阜和牛燒肉」全程專人桌邊服務超享受！
斥資千萬裝潢的川阜和牛燒肉，獨立的建築很吸睛，用餐空間也很寬敞舒適，主打高品質的和牛燒肉，來這裡不只能吃得到漬物、前菜、湯品、和牛、海鮮及甜點，全程專人桌邊服務只需動口超加分，從入座到結束都能感受到滿滿的用心，完全就是約會、慶生的首選！
Table of Contents
川阜和牛燒肉位置
距離竹北遠東百貨只需五分鐘的車程，位在光明一路上，設有專屬停車場，完全不用擔心還要額外尋找停車位。
川阜和牛燒肉用餐環境
斥資千萬的川阜和牛燒肉獨立的建築相當霸氣，結合木頭建築很有fu，用餐區位在二樓，多以包廂設計為主軸，獨立的用餐空間很有隱私感，座位多以4-6人桌為主。
也有提供長形的吧檯區，能一目了然師傅們在處理料理的過程也很不錯。
川阜和牛燒肉菜單MENU
主打不同等級的和牛燒肉，以雙人套餐為主，共有部長、社長、會長三種價位，不吃牛的朋友也不用擔心，川阜和牛燒肉也有提供非牛套餐，若是想再品嘗其他餐點也沒問題，這裡也有提供多種單點品項可以選擇，種類很多樣化，吃完絕對很有飽足感。(菜單可點此)
喜歡清酒的朋友也可以到櫃檯旁的冷藏櫃參考。
社長盛和 $5,760/2人
這次我們選擇社長盛和套餐，能同時吃得到漬物、前菜、湯品、和牛、海鮮及甜點等品項，種類很多樣化，吃完超有飽足感，絕對會滿足又幸福！
上菜前都會先提供特調燒肉醬、昆布鹽、海鹽及手炒芝麻鹽等佐料，可依照服務人員的推薦來搭配，讓肉品的口感更升級唷～
漬物三品
漬物共有三種可以搭配，單吃涮嘴也很開胃，每天提供的漬物都不盡相同。
本日精選沙拉
好喜歡他們的沙拉，吃起來很新鮮清爽。
川阜自慢
一入口能感受到茶碗蒸的軟嫩，搭配滿滿的蟹肉更鮮甜，上方還灑上鮭魚卵好豐富，一瞬間就秒殺光光！
主廚特製前菜
這次的主廚特製前菜是日本和牛生牛味噌最中餅，一口咬下能吃得到脆感，結合生牛肉的鮮味好滿足，還能吃得到味噌的香氣很不錯。
還有特別處理過的蝦頭，加入壽司米後一起炙燒，吃起來真的好match！
主廚湯品
冷冷的天很適合來碗主廚湯品，加入了蛤蜊後能喝得到滿滿的鮮甜感。
越光白米飯
米飯可以搭配燒肉一起享用，吃起來香Q粒粒分明，單吃就非常好吃！
嚴選和牛社長盛和
能同時吃得到牛小排、肋眼上、扇子肉、肩卷芯及後腰翼五種不同部位的高級和牛，每一種吃起來都有著獨特的風味，喜歡和牛的朋友不能錯過。
全程專人桌邊服務完全只需動口不用動手，就能吃得到熱騰騰且熟度剛剛好的肉質，真的太享受啦！
牛小排
事先調味過的牛小排不沾醬就很夠味，吃起來好鮮嫩，搭配越光白米飯一起享用更下飯！
肋眼上蓋
肋眼上蓋是包覆肋眼心四周的稀有部位，能吃得到肉質的軟嫩結合油脂的香氣，搭配蒜片一起入口更好吃。
扇子肉
油花分布就猶如扇子般，入口能吃得到多汁且帶點油香，還有著濃郁的牛肉香氣。
搭配芥末一起入口更有層次，口感也沒有想像中來得嗆辣很加分。
肩卷芯
帶有筋感的肩卷芯咬下很Q彈，搭配蒜片一起享用更涮嘴。
後腰翼
帶有粉嫩色澤的後腰翼吃起來嫩中帶勁很好吃，相對於一般的燒肉店來得更嫩口許多，若是覺得不夠味也可以搭配特調燒肉醬一起享用！
台灣豚松阪
一上桌的台灣豚松阪擺盤很精緻，燒烤後吃起來不只脆彈，鹹甜的醬汁也好入味，相當好吃！
月見日本和牛一品
好愛這道月見日本和牛壽司，大火燒烤的和牛，裹上蛋液再放上壽司不只誘人，口感也很滑順，吃完真的瞬間真的想再來一貫！
嚴選社長一品+社長水產盛和
川阜和牛燒肉不單單和牛厲害，他們的海鮮及雞肉也都很有水準，再加上服務人員的烤功技術讓食材更上一層樓，相當厲害！
炙燒過後的日本生食級干貝有著滿滿的香氣，口感也好軟嫩鮮甜。
還有飽滿Q彈的蝦肉，服務人員還會事先幫忙去殼，完全不用擔心會沾手！
櫛瓜及杏鮑菇也都很水潤。
帶皮烤的雞腿肉吃起來很酥香，灑上滿滿的青花椒好夠味，香氣也很不錯，整體非常好吃！
招待-和牛香腸
第一次品嘗到和牛香腸就馬上被圈粉，能吃得到明顯的牛肉的香氣很加分，搭配蒜片真的無敵。
招待-手捲
一口咬下超級酥脆，詢問服務人員才知道裡面是滿滿的馬鈴薯絲，好有口感，是我很愛的一道料理！
季節水果
吃完高級燒肉一定要份甜點當作最後的happy ending，這次搭配的是櫻桃及蓮霧，口感都很鮮甜，水果都會依照季節來更換。
甜點
紅豆紫米粥加入了大塊的麻糬，軟Q香甜的口感很好吃，真的會讓你一口接一口，最後的結尾依然很完美。
川阜和牛燒肉不只用餐環境舒適寬敞，全程桌邊服務更能感受到賓至如歸，服務人員的烤功也是一流，再加上新鮮的食材更加分，從入座到結束都能感受到滿滿的用心，完全就是約會、慶生的首選，一定要帶另一半來好好享用！
店家資訊
川阜和牛燒肉
電話：03 558 8057
地址：新竹縣竹北市光明一路80號
營業時間：週一至週日12:00-14:30 / 17:30-22:30
