用菜刀切的麻糬好有特色「傳統客家麻糬」板橋石市場內必吃的古早味!
你們有看過用菜刀切的麻糬嗎?位在板橋黃石市場內的傳統客家麻糬,至今已經營業40多年了,是許多在地人從小吃到大的點心,將大塊的麻糬依序切成條狀,再分別切至一口大小,不只療癒,也很方便食用,口感也很軟Q,搭配花生粉超涮嘴,若有到訪附近一定要去買一盒試試看啦!
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板橋傳統客家麻糬位置
傳統客家麻糬就位在板橋黃石市場內,對面就是超人氣的高記生炒魷魚,位置可說是相當好,交通也很方便,不管是騎車,還是搭乘捷運、公車都很適合。
板橋傳統客家麻糬製作過程
在排隊的過程中可以看到阿姨的手腳很俐落,將大塊的麻糬依序切成條狀,再分別切至一口大小,每個步驟都超療癒!
切塊好的麻糬會均勻地裹上花生粉。
最後再裝盒就可以拿到手囉~光是用看的就好誘人呢!
客家麻糬 一盒 $50
價位共分為$20、$30、$50三種,這次是買50元的份量,會搭配一包花生粉。
口感吃起來超軟Q,也完全不黏牙,搭配花生粉超涮嘴,重點是就算吃多了也不感到甜膩很不錯,讓人一口接一口停不下來,超推薦給喜歡麻糬的朋友們!
店家資訊
板橋傳統客家麻糬
地址:新北市板橋區宮口街24號
營業時間:週二至週日 10:30-18:00
交通方式:府中捷運站3號出口步行5分鐘