「台中南屯區」巷弄內的人氣水煎包，還沒營業就開始排隊，一天只販售四小時，晚來還買不到！「十一街水煎包」
說到水煎包，其實很多地方都有在賣，但還沒營業就開始排隊的水煎包倒是沒幾家，這次要和大家介紹的是在google評價竟然高達了4.2顆星的大墩十一街水煎包，一天只販售四小時，晚來還會買不到，想吃的朋友們記得要趁早！！
當天和朋友快三點時到達，排隊的人潮明顯較多，聽說經常還沒開賣就有不少人提早來排隊了！
其實會排隊除了好吃之外，最主要是因為攤子只有一個煎鍋，若是前面的客人買的較多一些，可能等候的時間就會長一些，完全就是看機率來計算等待的時間。在煎的過程中，不管是剛放下去白白胖胖的煎包還是煎到一半翻面的樣子都相當的療癒，起鍋時撲鼻而來的香氣，讓人差點流了口水。
除了前台煎製的人員外，騎樓下也是不少人員用心的包著水煎包，一刻都沒停過，真的是辛苦了！
這次和朋友點了各一種來嚐嚐看，除了一般的高麗菜包及韭菜包外，還有冬季限定的蘿蔔絲包，非常的特別，如果需要分裝或是加辣，店員都會事先詢問，這點不需要太擔心。
高麗菜包 $15 韭菜包 $15
其實水煎包到處都有再販售，但能看到如此餡料飽滿還真的不多，一剝開的餡料真的有讓我驚艷，皮不只煎的很酥，咬起來很薄外，整體來說份量也是相當有厚度，高麗菜包的口感雖然較清淡但能吃到青菜的鮮甜，這點真的很不錯，而韭菜包的味道很夠，用料也是實在，韭菜愛好者千萬不能錯過！
蘿蔔絲包 $30
蘿蔔絲包比高麗菜包及韭菜包的價格還來的高，但確實比較大一些，裡面的餡料也是相當的飽滿，不僅僅只有蘿蔔絲而已，味道很重也很夠味，完全是重口味愛好者會喜歡的口感，而且此款還是冬季限定，來這一定要點！
其實三種口味Donna最喜歡高麗菜包，不只餡料飽滿還能吃得到青菜的鮮甜，重點是吃起來完全沒有油膩感，讓人一吃就無法忘懷，若是平常就喜歡吃重口味的朋友們，千萬不能錯過他們的韭菜包及蘿蔔絲包啦！
十一街水煎包
電話：04 2325 4435
地址：台中市南屯區大墩十一街152號
營業時間：週一至週六 14:00-18:00
