創辦人簡秀娟女士，曾任職於醫療體系，體認到健康生活的重要，以新鮮果茶作為主要訴求，創立了麻古茶坊；堅持產品的新鮮口感，嚴格把關各項食材，將對生活的熱忱，投入每一杯的茶飲裡，期盼將健康的鮮活體驗，分享給每個人。