來自南部的熱情，堅持 affordable gourmet - 人人負擔的起的美食 在薄多義遇見來自義大利的經典美好及不矯飾的隨性，在每一處不經意的細節，都可以感受到薄多義對傳統的堅持；義大利百年窯場手工打造的烤窯，披薩師傅感受溫溼度讓麵糰是當發酵的每一分專注，披薩在窯中旋轉、升起，以讓均勻受熱的每一步精算。老師傅手工打磨，焊接的每一把木椅、牆上、角落裡，一筆一刷與人群映襯的手繪創作，細心呵護餐點...