馬祖新村的創辦人曾經苦苦思考, 該用什麼方式, 保留那珍貴且充滿活力的眷村故事。後來, 在回憶起孩童時期時, 才發現那些幸福的時刻, 是在下課後遊玩時, 和玩伴們共喝的那杯冰涼紅茶, 還有爸爸小心翼翼藏在懷裡的那一袋車輪餅。這些最簡單, 卻能最輕易觸動我們回憶的飲品點心。於是研發出了紅豆餅和飲品都有的馬祖新村品牌。