Semeur聖娜以尊重自然的心意，使用嚴選食材，烘焙出風味獨特的麵包。屏棄一般坊間追求快速、省成本的量化製程，以魯邦種、葡萄、法國老麵種等獨特酵母，搭配適合耗時費工低溫長時間發酵的技法製成的麵糰，再透過考究的麵粉組合和嚴選食材，作出口感細緻，風味獨特的麵包。