士林觀光夜市攤販起家，秉持著將珍珠煮成仙丹的精神，成為現在的珍煮丹。經過一年反覆測試與調配比例，研發出最適合咀嚼的0.85公分珍珠，以自炒黑糖蜜入珍珠芯，加入嚴選小農鮮奶， 推出紅遍台灣大街小巷的「黑糖珍珠鮮奶」。 舉凡炒糖、傳統烹煮珍珠火候、燜燒技巧，縱使製作過程瑣碎，卻是美味的關鍵。 然而除了獨特的口感滋味，所有飲品皆不添加化學香料、色素，美味之餘，更不造成身體負擔。