朱記餡餅粥店創始於1973年，由遷台退伍軍人朱連河先生一手創立，源自對北方家鄉味的懷念，以傳統北方料理手法，製作道地的各式麵點，精湛手藝帶來驚艷口感，讓老饕們圍繞在一桌的幸福佳餚裡，像回到家一樣親切而溫馨。